DB36T 1298-2020 绿色食品 地方肉鸡林间生态养殖技术规程.docxVIP

DB36江 西 省 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1298—2020 B 43 绿色食品 绿色食品 地方肉鸡林间生态养殖技术规程 Green food——Technical regulations for ecological breeding in forest of local broiler 2020 - 11 - 09 发布 2021 - 04 - 01 实施 江 西省 市场监督管理局 发 布 I DB36/T 1298—2020 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境要求 2 5 场地布局 2 6 养殖模式 2 7 饲养管理 2 8 卫生防疫 3 9 废弃物处理与利用 3 10 档案管理 3 附录 A（资料性附录） 肉鸡免疫程序表 4 II DB36/T 1298—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：抚州市临川龙鑫生态养殖有限公司、江西省标准化研究院。 本文件主要起草人：周晶、李力超、周卫龙、陈亚茹、毛炜翔、李鸥、王伟山、李秋粉、胡昭君、 黄军根。 1 DB36/T 1298—2020 绿色食品 地方肉鸡林间生态养殖技术规程 1 范围 本文件规定了绿色食品地方肉鸡林间生态养殖的环境要求、场地布局、养殖模式、饲养管理、卫生 防疫、废弃物处理与利用、档案管理。 本文件适用于绿色食品地方肉鸡的林间生态养殖模式。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 19664 商品肉鸡生产技术规程 GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 471 绿色食品 畜禽饲料及饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 NY/T 682 畜禽场场地设计技术规范 NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY/T 1334 畜禽粪便安全使用准则 NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术 DB36/T 407 规模化养鸡场废弃物无害化处理技术规程 畜禽标识和养殖档案管理办法(中华人民共和国农业部令第67号) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 地方肉鸡 local broiler 地方鸡遗传资源及其杂交后代。 3.2 分区轮放 partition rotational grazing 2 DB36/T 1298—2020 将某一林地分隔成若干个片区，轮流进行放养的模式。 3.3 间隔轮放 Interval of rotational grazing 在某林地放养一批鸡出栏后，间隔一定时间再放养第二批鸡的模式。 4 环境要求 4.1 舍区内外环境质量应符合 NY/T 388 规定；放养区生态环境质量符合 NY/T 391 的规定。 4.2 生态环境维护及卫生控制措施应符合 NY/T 1167 规定。 4.3 放养林地宜选择针叶林、油茶林等常绿树种，保持林间光照充分。 5 场地布局 5.1 鸡场功能区布局应符合 NY/T 682 的规定。 5.2 应建设专用废弃物处理设施，其功能和设计应满足 DB36/T 407 的要求。 5.3 舍区及放养场地入口应有人员进出和车辆消毒通道。 6 养殖模式 6.1 育雏期采用立体笼养、网上平养等舍饲方式，脱温后采用林间放养方式。 6.2 当某个区域的草场植被覆盖面＜40%时，适时更换草场，实行分区轮放。 6.3 同一草场第一批鸡出栏后，至少间隔 3 个月再放养第二批鸡，实行间隔轮放。 7 饲养管理 7.1 雏鸡来源 应选择符合地方肉鸡要求的健康雏鸡，要求抗逆性强、牧饲性好、适合当地养殖环境和市场需求。 7.2 雏鸡饲养 7.2.1 饲养过程应符合 GB/T 19664 的规定。 7.2.2 使用饲料应符合 NY/T 471 的规定。 7.2.3 使用兽药应符合 NY/T 472 的规定。 7.2.4 卫生防疫应符合 NY/T 473 的