食品生产经营许可管理—新食品原料的申报与受理.pptx

新食品原料的申报与受理《食品标准与法规》 目录Contents何谓新食品原料1新食品原料的申报2新食品原料的审核、受理2 一、何谓新食品原料食品原料我国无传统食用习惯新食品原料符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在性危害。指某种食品在省辖区域内有30年以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。包括：动物、植物和微生物，以及从以上物质中分离的成分；原有结构发生改变的食品成分；其他新研制的食品原料。 一、何谓新食品原料不包括：转基因食品、保健食品、食品添加剂新品种。新食品原料新资源食品曾用名 二、新食品原料的申报1、新食品原料安全性审查和许可的依据《食品安全法》《行政许可法》《新食品原料安全性审查管理办法》《卫生行政许可管理办法》《新食品原料安全性审查规程》新食品原料申报与受理：申请新食品原料行政许可的单位或者个人，依据《新食品原料申报与受理规定》向国家卫生和计划生育委员会所属卫生监督中心申报新食品原料安全性评估材料。 二、新食品原料的申报1、申请材料的一般要求材料数量：原件1份，复印件4份。要求：完整、清晰，前后内容表述一致。外文应当译为规范的中文，文献资料可提供中文摘要，并将译文附在相应的外文资料前。内容：申请表；原料研制报告；安全性评估报告；生产工艺；执行的相关标准（安全要求、质量规格、检验方法