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中管网制造业频道 “ ://made.21ask /“ ://made.21ask 中国葡萄酒市场白皮书〔2007—2008年〕 第一局部 总 论 中国葡萄酒从初级阶段进入进展阶段 一个产业成长从初级阶段到进展阶段最根本的标志是业态的构成趋于完善。尽管中国的葡萄酒消费还不普及，消费层次偏低，人均消费量比较小，葡萄酒在酒精类饮品中的比重还很小。但是经过20多年的进展，在从打算经济到市场经济的进程中，中国葡萄酒已形成了 内部和外部相关产业的产、供、销一体化配置。从政府治理到行业自身调整机制也已比较完备；行业从初级阶段的感性向理性进展；市场从感性消费正逐步向理性