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- 2023-08-23 发布于四川
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本发明公开了一种酸枣仁中黄曲霉毒素B1脱毒方法,包括:步骤一:采用单因素试验和响应面试验,选取亚硫酸氢钠质量浓度、时间、温度和初始黄曲霉毒素B1含量四个因素,以黄曲霉毒素B1降解率为响应值,建立亚硫酸氢钠降解酸枣仁中黄曲霉毒素B1的模型;步骤二:根据模型确定:酸枣仁中黄曲霉毒素Bl含量超标范围在0~53.26μg/kg范围内,将1.15%亚硫酸氢钠喷洒于酸枣仁表面在69.40℃条件下处理27.52h;步骤三:将酸枣仁烘干或风干后储藏;步骤四:推测黄曲霉毒素B1降解产物有C17H15O9S、C17
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116616401 A
(43)申请公布日 2023.08.22
(21)申请号 202310238383.5
(22)申请日 2023.03.13
(71)申请人 天津科技大学
地址 3
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