绵白糖（免清净工艺型）-编制说明.pdfVIP

绵白糖（免清净工艺型）编制说明 （征求意见稿） 一、工作简况 1 、任务来源 绵白糖是人们日常直接食用的甜味剂，是人们日常生活中必不可少的、关系到人民身体 健康的食品，社会需求量极大，一直是关系到国计民生的重要产品。随着行业的不断发展， 生产工艺的技术进步，迫切需要制定产品标准，以适应产品标准的需要，提升全行业的管理 水平和综合竞争力。 基千我所的研究基础及力量和企业对产品的期盼，广东省科学院生物与医学工程所与刑 台保德利食品股份有限公司于 2023 年 7 月签订了技术开发合同，即“《绵白糖（免清净工艺 型）》团体标准制定”项目，计划 2024 年度完成。 2、主要工作过程 l) 申请立项阶段 2023 年 7 月，由广东省科学院生物与医学工程研究所向广东省生物医药产业高质量发 展协会提出团体标准编制巾请，并千 2023 年 7 月 21 日获准立项。 2) 起草阶段 2023 年 7 月，在获准立项后，参与起草单位（广东省科学院生物与医学工程所、刑台保 德利食品股份有限公司等）成立了“绵白糖（免清净工艺型）”起草工作组，确定工作方案。 项目小组成立后，迅速开展