冰淇淋店全面质量管理方案.docx

冰淇淋店全面质量管理方案 冰淇淋是一种以乳制品、糖和风味料为主要原料制作而成的冷冻甜品。其历史可以追溯到公元前2000年的中国汉朝。当时的冰淇淋是由牛奶、米和雪混合而成，被视为贵族的美食。随后，冰淇淋传入其他国家，并逐渐演化成各种口味和品种。 传统的冰淇淋已经不能满足消费者对品质和创新的需求，消费者开始寻求更加健康、天然的冰淇淋产品。无糖、低糖、低脂、高纤维等功能性和健康型冰淇淋备受关注。此外，消费者对口感、口味的追求也促使冰淇淋行业推出各种创新口味、新鲜水果配制的冰淇淋，丰富了产品种类，满足了消费者多样化的需求。 冰淇淋企业可以通过开发新口味、新配方、新制作工艺等方式进行产品创新。结合