服务行业质量管理培训资料课件.pptVIP

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2023-08-25 发布于四川
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服务行业质量管理培训资料第一讲服务质量管理基础篇什么是服务§§ 什么是服务§ 服务的目的就是为了满足顾客的需要，并且需要一次把事情做好，没有调整的余地。§ 服务的条件是必须与顾客接触。§ 服务的内容是发生在组织和顾客接触面上的一系列活动。此形服务的特征服务的五性什么是服务质量§§– 功能性：– 经济性：– 安全性：– 时间性：– 舒适性：– 文明性：§ 服务质量特性在餐饮行业中的具体体现服务质量要素服务质量要素服务质量要素服务质量要素服务质量的特征§ 服务质量的评判具有很强的主观性：§ 服务质量具有绝对性：§ 服务质量具有变动性：§ 服务质量具有差异性：服务和服务质量特