DIY芭诺客意大利风味冰淇淋创业计划书资料.docxVIP

芭诺客冰淇淋店 创业计划书 项目名称：芭诺客意大利风味冰淇淋店团队名称：箭行天下 团队成员：付万发、吉妍、雷小龙、杨婷婷学校：攀枝花学院 时间：二 0 一一年四月二十二日 目 录 第一章：项目摘要一、项目基本情况 二、项目的能力以及局限性三、项目竞争对手 四、营销战略五、财务战略 六、项目的管理团队第二章：项目介绍一、项目名称 二、项目目标三、项目介绍四、目标市场五、经营方式六、资金需求 第三章：项目管理团队简介一、管理人员及职务描述 二、冰淇淋店管理结构 三、企业文化 第四章：市场分析一、项目背景 二、市场调查 三、市场需求预测四、芭诺客的优势五、SWOT 分析 第五章：营销计划一、消费者的特点二、产品的特性 三、经营发展战略分析与实施四、促销和市场渗透 第六章：财务分析一、 投资估算二、 资金筹措三、 财务预测 四、利润分析 五、现金流量分析六、预计利润分配 第七章：项目实施进度一、市场可行性调查 二、项目实施阶段 三、宣传阶段四、运作阶段 五、项目实施总结 第八章：风险与控制一、外部风险 二、内部管理风险三、市场风险 四、原料资源风险五、应对措施 附件一：店面设计 第一章：项目摘要 一、项目基本情况 通过加盟芭诺客意大利风味冰淇淋的方式，待市场稳定后，以引进、消化吸收、在创新等方式发展出自主的品牌，建立自主品牌的连锁店，打造攀西地区冰淇淋第一品牌。 攀西地区夏季较长，其冰淇淋等的需求量也将会更大。加盟的芭诺客意大利风味冰淇淋店产品冰淇淋系列为主，同时兼营热饮系列、特色酸奶、时尚创意系列。以健康，养生，四季，冰淇淋为主。设备先进，配方独特，经营的品种齐全， 一年四季均可享受，保证做出来的冰淇淋及优质又能适合不同消费者的需求。 二、项目的能力以及局限性 能力：采取以加盟的方式，利用外来先进的技术、优质的产品、丰富的品种， 迅速的打开市场，并保有一定的市场份额，引进、消化吸收、在创新，打造自主品牌。 局限性：攀枝花学院消费市场有限，资金的原始积累可能较慢。投入期，企业的生产能力很有限，不能批量生产，更多的采取外包和协作的生产方式。 三、项目竞争对手 现有竞争者 学府广场附近共有 4 家主要相似竞争对手， 分别为避风塘、大台北时尚饮吧、招汁及来茶工坊、teaystore。 4 家均为小型奶茶店，主要产品以奶茶为主。其中 2 家奶茶店经营期均在一年以上，另外两家在一年以下。其每月营业额都在6 千到 9 千不等。 潜在竞争者 学校的三个超市也在的销售成品的冰淇淋，现占据主要冰淇淋消费市场。也可能有新进入者的威胁。 四、营销战略 投入期的营销策略以校园广播站、宣传单、现金折扣、特价包、促销活动等为主要促销方式，前期宣传，因为前期主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或局部进寝室发传单、在校园广播等形式的宣传，阐明本店的优势。努力使差异化营销策略和有形化营销策略相结合快速的占领市场并稳定需求，为后期的发展创造条件。 成长期的营销策略，已经创造出了自主的品牌。初期投入市场的采取大规模， 高强度，投入较大，更多的侧重于差异化营销策略、技巧化营销策略，更快的以适应变化的市场需求，推出新产品。 成熟期的营销策略更多是采取口碑式营销，更多的让利于消费者，履行企业的社会责任，与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系。保持同学校友好关系，从学校中来，支持学校发展。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系；向其提供本行业的真实信息，制造新闻事件。 五、财务战略 投入期采取自筹资金发展，成长期有了自主品牌需要大量资金，就得不断的向社会大量的融资以解决资金问题。 六、项目的管理团队 店长：姓名：吉妍 性别：女 年龄 ：23 学历：本科在在读 所学专业： 外语 性格、特长：热情、可亲、开朗、豁达、善组织、行动迅速、做事雷历风行、擅长策划等。 财务主管、人力资源主管：姓名：杨婷婷 性别：女 年龄 ：22 学历：本科在在读 所学专业：工商管理（人力资源方向） 性格、特长：严肃、谨慎， 不怕困难、善于体察别人不易发现的问题。 技术主管：姓名：雷小龙 性别：男 年龄 ：22 学历：本科在在读 所学专业：土木工程 性格、特长：反应敏捷、对新物敏感而且创新很强、外向而兴奋精力充沛、接受能力强等。 原料、市场主管：姓名：付万发 性别：男 年龄 ：23 学历：本科在在读 所学专业：工商管理（项目管理方向） 性格、特长：好交际、健谈、敏捷；适应能力强。 第二章、 项目介绍一、名称 芭诺客意大利风味冰淇淋店 二、项目目标 通过加盟的方式，发展出自主的品牌，建立连锁店，打造攀西地区冰淇 淋第一品牌。 三、项目介绍 芭诺客意大利