火锅活动方案.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 火锅活动方案 火锅活动方案 第一篇 一、目的  我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有特别好的优势，但对已经胜利运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时到达打击竞争对手的目的。  二、抢夺前的预备工作  在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。根据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。  三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例  不做细致的执行细则，重在传播一种思路，期望单店在执行中有自己的细致计划和谋略。  四、抢夺略策  (一)单店的装修定位  单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜亮的独特，又能突出文化气氛。(档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等)  在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。  上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间可以设一个贵宾房(器皿可考虑金