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会计研究 农产品绿色成本问题的若干思考 王玉杰  刘维忠* （作者单位：新疆农业大学经济管理学院） 摘  要：在农业生产中，个别农业企业为了达到产量和效益最大化，不合规使用化学投入品，影响了农产品的品 质与安全，损害了人体健康与生态环境。因此，在会计领域进行农产品绿色成本核算刻不容缓。本文以种植业与畜牧 养殖业为研究对象，对农产品绿色成本的概念和核算方法进行研究，并且从内涵、核算方法与核算目的等方面对环境 成本和农产品绿色成本进行对比，为其他学者提供新的研究角度。 关键词：农产品；绿色成本；环境成本 一、引言 （二）农产品绿色成本的概念 通过归纳分析国内外的研究成果，发现学术界对于 21 世纪以来，在人们积极建设物质文明与精神文明 农产品绿色成本的研究较少，关于农产品绿色成本的概 的同时，环境问题已然成为全球性的热点问题，拥有优美 念界定尚不清晰。依据农业生产成本理论与 A 级绿色农 的生存环境及和谐的生产环境是人类目前最大的期望。 产品理论，笔者尝试从两个角度对农产品绿色成本的概 《中共中央 国务院关于做好 2022 年全面推进乡村振兴 念进行界定。 重点工作的意见》中提出推进农业绿色发展，持续推进农 1. 农业生产成本理论 产品化学投入品减量，加强农产品质量与安全监管。农 农业生产成本是指农业企业在生产过程中所发生的 业企业绿色转型、会计领域进行农产品绿色成本核算已 费用集合，主要包括农、林、牧、副、渔各业产品所耗费的 经刻不容缓。但对于什么是农产品绿色成本，目前在会 种子、饲料、燃料、生产工人工资、农机具折旧以及管理生 计领域尚未形成清晰统一的观点。农产品绿色成本的内 产和为生产服务而发生的各种费用。 涵不同，其核算方法和口径的差异也较大。鉴于此，本文 2.A 级绿色农产品理论 将对农产品绿色成本若干问题进行初步探讨。 现有的绿色农产品分级中，一般分为 A 级和 AA 级 二、农产品绿色成本的概念 两种等级 [3] ，A 级绿色农产品指在生态环境达标的地方， 并且允许生产加工过程中可以使用限定的化学物质 , 同 （一）绿色成本的概念 时生产操作符合规范标准，通过专门机构认定后，许可使 有关绿色成本的概念 , 许多学者对其进行了研讨，通 [4] 用 A 级绿色农产品（A 级绿色食品）标志的产品 。 过梳理文献，发现大多数学者采用了联合国国际会计和 3. 农产品绿色成本概念 报告标准政府间专家工作组第 15