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多元文化鑑賞日本飲酒文化與壓抑的民族性
授課大綱? 主旨與導入?酒類與飲酒習性之關係? 飲酒文化造就的特殊都會印象? 壓抑的民族性? 飲酒傳統?文化理解與融入? 開放問題討論
主旨與導入? 主旨：文化理解與融入? 導入一：日本民族性？日本人飲酒文化？? 導入二：入境隨俗（經驗談）
酒類與飲酒習性之關係?酒類?家庭食品類?酒類與飲酒習性 啤酒（序幕酒） ビール 清酒、燒酌 おさけ 雞尾酒 カクテルワイン葡萄酒10大類
飲酒文化造就的特殊都會印象?大眾酒館（酒場、飲み屋、居酒屋）?末班列車的醉漢（酔っ払い）?膠囊旅館（カプセルホテル）
大眾酒館（酒場、飲み屋、居酒屋
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