门店卫生标准.docxVIP

巨鹿展厅门店卫生标准 （一）门店地面卫生 地板的洁净 A、每天一定将地板清理洁净，保持洁净清爽； B、扫帚及拖把不行任意出此刻客人看获得的地方，应搁置与特意设 立的置物区，并依据规定要求摆放； C、注意洁净门口处。随时清理污水赃物，并保证地面洁净。 （二）门店洁净卫生 1、展台陈设地区 A、地面：无污迹、无杂物、无积水、无烟头； B、展现台：无尘埃、无污迹；商品： C、无尘埃、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶迹，茶盘底部无 茶屑； D、价签：无尘埃、无污迹； E、吊灯、展架：无尘埃、无蚊虫尸体； F、墙面：洁净无污渍、尘埃、胶迹； 2、公共设备 A、门：大门玻璃洁净光亮无手印，把手无尘埃； B、垃圾桶：外侧洁净，垃圾袋需实时调动，垃圾桶满2/3就应当及 时清理、不行外溢； C、电灯开关：无污渍、无蜘蛛网、无尘埃； D、空调：出风口无污物； 3、财务室 A、各样物件搁置有序，台面无积尘、无污迹、文件陈设有序； B、各项企业设备如电话机、收银机、电脑等需每天用洁净剂擦抹干 净； 4、卫生间 A、地面：无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水迹； B、便池：通畅、洁净、无烟头、无异味、无纸屑； C、洗手台：无水迹、无杂物、尘埃； D、镜面：无水渍、斑点； E、洗手池：无杂物、水迹； F、墙面：洁净无污渍、尘埃、痰迹； G、气味：清爽、无异味。 5、展厅前3米范围 A、地面：无显然泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头； B、绿色植物：叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物，盆外侧无积尘， 无污渍； C、踏垫：洁净无杂物、毛毯颜色鲜亮，不显陈腐； D、泊车：门前泊车需停放在特意的泊车位中，不行任意停放。 门店卫生检查标准 1、卫生洁净时间? A、每天：卫生洁净时间为：18：00—18：20； B、每周：店经理依据店内实质状况安排完全大打扫?； C、活动期前后、重要节日以前店经理依据店内实质状况安排完全大 打扫； 2、由店经理安排专人负责，每天18：20进行卫生检查。检查人员在 卫生查核表上为各地区卫生打分。最后得分计入月度查核中。 3、卫生查核表： 地区 卫生区分 卫生标准 分数 范围 地面 无污迹、无杂物、无积水、无烟头 展现台 无尘埃、无污迹 展台 商品 无尘埃、无污迹 陈设 价签 无尘埃、无污迹 区 吊灯、展架 无尘埃、无蚊虫尸体 墙面 洁净无污渍、尘埃、胶迹 门 大门玻璃洁净光亮无手印，把手无尘埃 垃圾桶 外侧洁净，垃圾袋实时调动，垃圾桶是 公共 否实时清理 设备 电灯开关 无污渍、无蜘蛛网、无尘埃 空调 出风口无污物 办公地区 台面无积尘、无污迹、文件陈设有序 财务 电话机、收银机、电脑等能否用洁净剂 办公设备 擦抹洁净 地面 无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水 迹 洗手 便池 通畅、洁净、无烟头、无异味、无纸屑 洗手台 无水迹、无杂物、尘埃 间 镜面 无水渍、斑点 洗手池 无杂物、水迹 墙面 洁净无污渍、尘埃、痰迹 地面 无显然泥沙、无污迹、无杂物、无积水、 无烟头 展厅 绿植、花饰 叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物， 前区 盆外侧无积尘，无污渍 域 踏垫 洁净无杂物、毛毯颜色鲜亮 泊车 门前泊车需停放在特意的泊车位中，不 可任意停放