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- 2023-08-28 发布于广东
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无机盐 含量很少,约占1%。盐在细胞中解离为离子,离子的浓度除具有调节渗透压和维持酸碱平衡的作用外,还有许多重要的作用。 主要的阴离子有Cl-、PO4-和HCO3-,其中磷酸根离子在细胞代谢活动中最为重要:①在细胞的能量代谢中起着关键作用;②是核苷酸、磷脂、磷蛋白和磷酸化糖的组成成分;③调节酸碱平衡。 主要的阳离子有:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Mn2+、Cu2+、Co2+、Mo2+。 当前第40页\共有93页\编于星期日\11点 阳离子在细胞中的作用 离子种类 在细胞中的作用 Fe2+或Fe3+ 血红蛋白、细胞色素、过氧化物酶和铁蛋白的成分 Na+ 维持膜电位 K+ 维持膜电位、参与蛋白质合成和某些酶促合成 Mg2+ 叶绿素、磷酸酶、Na+-K+泵 Mn2+ 肽酶 Cu2+ 酪氨酸酶、抗坏血酸氧化酶 Co2+ 肽酶 Mo2+ 硝酸还原酶、黄嘌呤氧化酶 Ca2+ 钙调素、肌动球蛋白、ATP酶 当前第41页\共有93页\编于星期日\11点 ?无机离子的功能有: ◆ 维持细胞内外液的pH和渗透压, 以保 持细胞的正常生理活动; ◆ 同蛋白质或脂类结合, 组成具有特定 功能的结合蛋白; ◆ 参与细胞的生命活动, 是酶反应的辅 助因子。 当前第42页\共有93页\编于星期日\11点 有机小分子:组成生物大分子的亚单位 ◆Su
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