第5课 蘑菇和木耳（分层作业）六年级科学上册（青岛版）.docx

青岛版小学科学六年级上册同步习题 第5课 蘑菇和木耳 知识点： 同步检测： 一、填空题 1．木耳是一种食用菌，常见的食用菌还有 、 、 、 。 2．平菇、香菇、猴头菇、银耳、虫草菌等是能够食用或药用的 。 3．蘑菇和木耳是生活中可以直接看到的 。 二、判断题 1．雨后的清晨更容易找到蘑菇。( ) 2．食用菌既不属于植物也不属于动物的一类生物。( ) 3．蘑菇如果颜色不鲜艳、菌盖较平、无分泌物和怪味，就可以吃。( ) 4．木耳适合生长在温暖、干燥、有机物丰富的环境中。( ) 5．细胞都非常小，都需要显微镜才能观察，微生物有的可以直接用肉眼看到。( ) 6．食用菌是进化的比较高级的细菌。( ) 7．木耳、银耳、平菇等都属于食用菌。( ) 8．灵芝、木耳、猴头菌、冬虫夏草等食用菌是名贵的滋补品，其药用价值也很高。( ) 三、选择题 1．下列是食用菌的是（????）。 A．海带 B．金针菇 C．葡萄球菌 2．下列不属于食用菌的是（????）。 A．银耳 B．猴头菇 C．细菌 3．自然界中生活着许许多多肉眼看不见的微小生命。下列选项中，不属于微生物的是（????）。 A．新冠病毒 B．金针菇 C．腐生细菌 D．玉米 4．银耳莲子羹中的银耳属于（????），莲子属于（????）。 A．植物、植物 B．微生物、植物 C．动物、微生物 5．下列说法正确的是（????）。 A．食用菌就是蘑菇 B．食用菌个体较大，不是微生物 C．食用菌是可供食用的大型真菌的总称 6．下列属于微生物的是（????）。 A．芝麻 B．食盐 C．木耳 7．（????）曾在世界上首次驯化并成功人工栽培了香菇、木耳等。 A．美国 B．加拿大 C．中国 8．蘑菇适宜生活在（????）的环境里。 A．阴暗、干燥 B．明亮、干燥 C．阴暗、潮湿 四、简答题 1．列举3种你认识的食用菌？ 2．细菌与人类的关系非常密切，请举例说明。 【参考答案】 一、填空题 1． 平菇 金针菇 银耳 灵芝 解析：真菌是一种既不属于植物也不属于动物的生物，由大量的菌丝构成的，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。木耳是一种食用菌，常见的食用菌还有平菇、金针菇、银耳、灵芝。 2．食用菌 解析：真菌是一种既不属于植物也不属于动物的生物，由大量的菌丝构成的，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。平菇、香菇、猴头菇、银耳、虫草菌等是能够食用或药用的食用菌。 3．微生物 解析：微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它们身体微小，但是也有可以直接看到的，比如蘑菇和木耳。 二、判断题 1．√ 解析：微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。蘑菇不是植物，它是食用菌，属于真菌，所以味道鲜美的蘑菇是从潮湿的土壤中生长出来的一种植物，题目观点正确。 2．√ 解析：微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，它个体微小，却与人类生活密切相关。食用菌也是微生物，既不属于植物也不属于动物的一类生物。题目说法正确。 3．× 解析：蘑菇必须生活在潮湿、有机质丰富的环境中。蘑菇是依靠地下部分的菌丝吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活的。识别有毒蘑菇的方法很多，如看颜色、看形状、看分泌物、闻气味。有毒的蘑菇颜色鲜艳，采摘后容易变色。根据对有毒蘑菇的认识，有毒蘑菇颜色鲜艳，采摘后易变色，菌盖中央呈凸状，形状怪异，分泌物浓稠且呈赤褐色。但是如果蘑菇颜色不鲜艳、菌盖较平、无分泌物和怪味，不能确定其是否有毒性，也不可以吃。 4．× 解析：微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。木耳适合生长在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。木耳的生长与繁殖和植物、动物一样需要一定的空气、水分和适宜的温度等条件。在适宜的环境里，它们能很快地繁殖。木耳生长得快的条件：温暖、潮湿、阴暗没有光的环境里。所以，木耳适合生长在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 5．× 解析：大部分的细胞是非常小的，需要借助显微镜观看，但有的细胞肉眼可见，比如鸡蛋中的蛋黄就是一个细胞。有的微生物个体较大，不需要在显微镜下才能看到，如：蘑菇。 6．× 解析：真菌有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细