幼儿园食品安全工作计划大全四篇.docx

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2023-08-29 发布于天津
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第 10页共12 第 10 页共 12 页幼儿园食品安全工作打算大全四篇幼儿园食品安全工作打算大全〔篇 1〕一、责任对象：厨房工作人员二、责任要求：乐观学习《食品卫生法》和预防食物中毒的有关学问，提高卫生意识，强化卫生法制观念。抓好厨房管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。加强食物监视，常常性地检查食物状况，不得购置变坏、污染的食物，熟食时间不得超过 4 小时。加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必需进展消毒。水池、锅及其他用具都要准时清洗干净。养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要