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精品文档-下载后可编辑 PAGE PAGE 1 为健康生活加油 开门七件事，柴米油盐酱醋茶。食用油是中国人厨房里重要的烹饪材料之一。在超市买油时，面对不饱和脂肪酸、长链脂肪酸等专业名词，常会让人挑花了眼，在享受美味的同时，应根据自身的健康状况、烹调习惯，有目的地选择。本期《都市丽人》特别邀请了几位爱F厨的女性，和读者分享在烹饪上的小小心得，分享她们认为健康又时尚的葵花籽油使用心得。  淡雅清亮，爽口不油腻  使用心得　中国人的厨房里很少有烤箱，因此油很重要，每道菜几乎都要用。我发现在中国，一桶油可以作为一份恰当的礼物去送人。有时候在饭店吃饭，感觉厨师在菜里