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第二章关注合理营养与食品安全演示文稿 当前第1页\共有39页\编于星期六\16点 优选第二章关注合理营养与食品安全 当前第2页\共有39页\编于星期六\16点 当前第3页\共有39页\编于星期六\16点 知识目标 举例说出什么是合理营养。 能力目标 能够设计营养合理的食谱。 当前第4页\共有39页\编于星期六\16点 情感态度与价值观 　　1．关注食品安全； 　　2．尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食； 　　3．认同环境保护与食品安全之间的统一性。 当前第5页\共有39页\编于星期六\16点 　　设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。 重 点 难 点 　　1．关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义； 　　2．通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 当前第6页\共有39页\编于星期六\16点 什么叫合理营养？ 　　由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。 想一想 一、合理营养 当前第7页\共有39页\编于星期六\16点 饮食与健康的关系 早餐很重要 　　早餐必须有干有稀，有蛋白质又有糖类，不能偏食。 当前第8页\共有39页\编于星期六\16点 早餐举例 豆浆一碗 + 肉包子1~2只 牛奶一杯 + 切片面包加果酱或花生酱若干 稀饭一碗 鸡蛋一只或花生米若干 + 当前第9页\共