蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢通用课件.ppt

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2023-08-30 发布于四川
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蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢通用课件.ppt

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蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢氨基酸的分解与转化一、氨基酸代谢概况二、氨基酸的脱氨基作用三、氨基酸的脱羧基作用四、氨基酸分解产物的转化氨基酸代谢概况食物蛋白质（次生物质代谢）体蛋白氨基酸特殊途径生物固氮硝酸还原激素卟啉嘧啶?-酮酸 CO2NH4+胺嘌呤NH3脂肪及其代谢中间产物糖及其代谢鸟氨酸中间产物循环尼克酰氨SO4 2 -TCA衍生物肌酸胺NH4+尿素尿酸H OCO22 氨基酸的脱氨基作用1、氧化脱氨基作用2、转氨基作用3、联合脱氨基作用4、非氧化脱氨基作用氧化脱氨基作用氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程称为氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸+

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