最新 配送管理与作业课件 项目4 订单处理作业67p.ppt

项目四订单处理作业 【学习目标】 知识目标1.理解订单处理的概念，2.掌握订单处理的流程； 3.了解存货分配与缺货处理原则；4.掌握拣货时间的计算方法；5.理解订单处理状态跟踪管理的方法。 能力目标1．能够通过手工对订单信息进行有效确认；2．会对存货进行合理分配与缺货处理；3．会计算拣货时间，确定大致的出货顺序；4．会对订单处理进行初步管理。学习目标订单处理作业2 【岗位认知】职业功能工作内容技能要求相关知识配送作业订单处理 1.对接到的订单能准确进行核实 2.能建立客户资料 3.能根据实际情况准确分配存货 4.分货后对于存货不足的情况及时 正确处理 1.掌握订单处理定义与步骤 2.理解订单处理应遵循的基本原则 3.掌握传统订货方式与电子订货方式的知识 4. 掌握订单分批原则、客户订购优先性的四原则岗位认知3订单处理作业 项目任务4订单处理作业【项目任务】7-11 是闻名世界的连锁型便利超市集团，每天处理的订单数以万计。由于订单处理数量巨大，靠人工处理速度没有办法满足连锁超市的订货、补货等巨大需求，因此，必须改善超市集团的订单处理系统，才能更好地满足客户对超市商品的需求。问题是，如何根据上下游企业的互动，以及公司内部的订单作业处理，对7-11 公司的订单处理进行完善。在服务客户的整个过程中，订单处理既是开端，也是服务质量得以保障的根本。在订单处理过程中，订单的分拣和集合是比较重要的环节。 任务目标与准备5订单处理作业【任务目标】 通过案例及相关资料，学会如何有效处理因多样、少量、高频率订货所引发的多量、繁杂的订货资料？并能对订单进行有效性分析。 知识准备：订单处理的基本流程，订单有效性分析的步骤 材料准备：7-11便利超市的订单 场地准备：教室【任务准备】 目 录01订单处理作业概述02订单处理作业管理 01订单处理作业概述1.订单处理作业定义2.订单处理的步骤及原则3.订单处理的基本流程 一、订单处理作业定义订单处理作业概述8订单处理作业 从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称为订单处理。通常包括订单资料确认、存货查询、单据处理等内容。如图4-2所示为无纸化订单单处理可通过人工或计算机信息处理系统来完成。人工处理比较具有弹性，但只适合少量的订单，一旦订单数量稍多处理将变得缓慢且容易出错，而计算机处理不但速度快而且成本低，差错极少，适合大量的订单。配送中心订单处理模式通常为订单准备、订单传递、订单登录、按订单供货、订单处理状态追踪，如图4-2所示。 订单处理作业概述9订单处理作业9图4-2 订单处理模式 二、订单处理的步骤及原则订单处理作业概述10订单处理作业订单处理的步骤如图4-3 所示。1. 订单处理的步骤10图4-3 订单处理的步骤 订单处理作业概述11订单处理作业11在订单的处理过程中，应遵循下列基本原则。（1）要使客户产生信赖客户订货的基础是产生信赖感。订单处理人员每次街道订单后在处理过程中都要认识到，如果这次处理不当将会影响到下次订货。尤其在工业品购买中，要明确订单处理工作是开展客户经营的重要组成部分，两者有密不可分的联系，要通过订单处理建立客户对品牌的信任感和认同感。（2）尽量缩短订货提前期订货周期是指从发出订单到收到货物所需的全部时间，订货周期的长短取决于订单传递的时间、订单处理的时间以及货物的运输时间。这三方面的安排都是订单处理的内容。缩短订货周期，将大大减少客户的时间成本，提高客户所获得的让渡价值，这是保证客户满意的重要条件。2.订单处理应遵循的基本原则 订单处理作业概述12订单处理作业12（3）提供紧急订货在目前以客户需求为导向的市场机制下，强调为客户服务，在紧要关头提供急需的服务，是与客户建立长远关系的重要手段。（4）减少缺货现象保持客户连续订货的关键之一便是减少缺货现象的发生，工业原料和各种零件一旦缺货，会影响到客户的整个生产安排，后果极为严重。此外缺货现象是客户转向其他供货来源的主要原因，企业要想尽量地扩大市场，保持充足的供货时一个必要的前提条件。（5）不忽略小客户小客户的订货虽少，但也是大批订购的前驱，而且大客户也有要小批量的时候。对小客户的订单处理得当，会提高小客户的满意度，可能带来以后的大批量订购或持续订购。最重要的是，客户与企业建立了稳定的关系，会为以后的持续合作打下良好的基础。 订单处理作业概述13订单处理作业13（6）装配力求完整企业所提供的货物应尽量做到装配完整，以方便客户使用。实在办不到时，应采取便于客户自行装配的措施，如适当的说明及图示等。（7）提供对客户有利的包装针对不同的货物应采取不同的包装，比如有些零售货物的包装要适用于在货架上摆放，有些则要适于经销商及厂商开展促销活动。（8）要随时向客户提供订单处理的