莲雾的营养价值课件.pptVIP

春夏季时令水果资料分享重庆大区生鲜营运部2010年3月5日内部资料 注意保密永辉超市 菠萝简介菠萝原名凤梨，原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。内部资料 注意保密永辉超市 菠萝的营养价值【营养分析】　　1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能