菜肴禁忌与酒水搭配课件.pptVIP

食物相克举例v下列食物不可同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。1．甲鱼忌苋菜，食则中毒。解救：吃空心菜汁。2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。解救：吃麻油二两。3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。解救：甘草水煎服。4．狗肉忌蒜头，食则血病。解救：吃人乳。5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。 龟肉忌冬笋,食则中毒。解救:甘草煎水服。螃蟹忌泥鳅,食则中毒。解救:吃黄泥水。黄瓜忌花生,食则伤肾。猪肉忌田螺,食则易脱毛发。解救:吃绿豆汤。羊肝忌竹笋,食则中毒。解救:吃黄泥水。鹿肉忌冬瓜,食则胀死。无救。鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。解救