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综合实践《营养早餐》活动方案 《养分早餐》  二、适用班级:高班级  三、设计意图:  十一二岁的孩子，渐渐步入青春期，正值长身体发育的阶段，养成良好的饮食习惯，对孩子的身体和学习有很大的关心。本次活动的设计是让同学通过查找、调查、搜集、沟通等方式了解什么是有养分的早餐，用早餐的最佳时间和一些简洁养分早餐的制作方法，熟悉到吃早餐的重要性，能体谅家长的苦心，给大人介绍有养分的早餐，请大人示范做一次养分早餐，能为自己和家人制作一些简洁而有养分的早餐。  四、背景分析（学情及资源分析）：  每天早晨总能看到不少早来的同学带着早点在课堂里吃,有很多的.同学是在到学校的路上买的，有的带的是馒头，有的带的是面包，还有的是汉堡鸡柳等油炸食品。有的同学来晚了，开头早读就来不及吃早饭，只好放着不吃，接下来做操、晨会、上课，可能要到第一节下课才吃，这时都冷掉了。这样的早餐不仅没什么养分，而且还会严峻影响孩子的身体健康，尤其是十一二岁的孩子，正值长身体的阶段，让同学来了什么是养分早餐，吃早餐的重要性，对孩子的身体和学习有很大的关心。  五、活动时间：  一个半月（六课时）  六、活动目标  （一）学问目标：  1.同学了解什么是有养分的早餐和用餐的最好时间；  2.学会上网搜寻相关的信息并对其进行处理；  （二）力量目标：  1.学会一些简洁养分早餐的制作方法；  2.培育同学与他人合作沟通的力量；  3.提高同学综合实践的力量；  （三）情感目标：  1.培育同学疼惜粮食的品德，从小养成良好的生活行为习惯；  2.指导同学熟悉到养分用餐的重要性。  3.能体谅家长的苦心，能主动的为家长分担些力所能及的家务。  七、活动预备（老师和同学预备）；  老师：同学不同的早餐状况的照片制作的幻灯片。  同学：同学查找调查的资料，自己制作养分早餐的材料，给家里人制作的养分早餐的反馈（照片或家长的话等）  八、活动过程（分阶段同学的主要活动、老师指导重点、实施建议等）；  1.引出讨论课题（一课时）  谈话：同学们，老师想问你们一个简洁的问题。今日，你早饭吃了吗？那你吃了什么？  [同学沟通早餐状况。]  老师：老师还想问一下，你的早餐常常和今日一样吗？  [有的同学可能常常是类似的，有的可能会一周内常常的变，同学大多由于家长工作忙而忽视了早餐，认为吃饱或吃了就可以了，或者是带点点心充饥。]  老师：老师这有一些照片，是我们同学们的一些早餐状况，大家来看看。（照片中有同学各种不同的早餐类型，还有来不及吃的放在课桌里的……）  老师：看完之后，你有什么想法？你觉得作为当事人的我们能做些什么？引出实践主题——养分早餐。  老师：你想从哪些方面进行讨论？制定讨论方案。（（一课时）。  课后任务：向大人们询问了解什么样的早餐才是养分早餐。  2.上网搜寻查找信息：什么样的早餐才是养分早餐，吃早餐的重要性，了解一些便利制作的养分早餐以及制作材料和方法。（一课时）  3.观看：请家长帮忙，示范制作一回养分早餐，同学观看好制作的过程，登记制作的材料、方法和留意点。（一课时）；  4.沟通：沟通自己观看到的一份养分早餐的制作方法和养分价值。评比出最佳早餐方案。（一课时）  5.动手：利用双休日，为自己和家人做一份养分早餐，拍好照片或请家长写下食用后的感受，课上沟通自己制作养分早餐的心得和感受。（一课时）  6.动手：四人小组合作，在课堂上制作简洁的养分早餐，并简要介绍，评比出最佳早餐和最佳制。（一课时）