学校食堂管理制度8.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 学校食堂管理制度 学校食堂管理制度1 一、学校食品卫生管理工作实行责任追究制度，并逐级将管理责任落实到主管领导以及实在管理人员。 二、学校发生食品卫生事故，有下列情况之一的，由学校全校通报批判，并追究分管领导和责任人的责任。 1、发生食品中毒事故，除依法追究相应法律责任外，对负责管理责任的人员应当追究管理责任。 2、未设立在职或兼职食品卫生管理人员的。 3、未建立学校食品卫生安全管理制度或管理制度不落实的。 4、未取得卫生许可证或超范围经营的。 5、食堂从业人员有未取得健康证或存在影响食品卫生病症的，以及未经培训考核合格上岗