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第三章 原核微生物;原核微生物;一、定义
细菌是一类细胞细而短(细胞直径约0.5μm,长度约0.5~5μm)、结构简洁、细胞壁坚韧、主要以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物 ;二、细菌的个体形态和大小;(1)球菌;电镜下的球菌;(2)杆菌;电镜下的杆菌;杆菌;(3)螺旋菌;(4)丝状菌;单位:μ m(微米)
球菌:直径( 0.5~2.0 μ m )
杆菌:宽度(直径: 0.5~1.0 μ m )×长度( 1.0~5.0 μ m )
螺旋菌:宽度(直径: 0.25~1.7 μ m )×弯曲长度(2.0~60 μ m)
大小受各种因素影响而变化
如:E.Coli长2 μm,宽0.5 μm ,1500个相当一粒芝麻长 ;最大细菌:1997年在纳米比亚海岸沉积物中发现的硫细菌(Thiomargarita namibiensis)0.1~0.3mm,肉眼可见。
最小细菌:1998年芬兰学者E.O.Kajander发现引起尿结石的纳米细菌(Nanobacteria),直径仅50nm,为E.Coli的1/10,与病毒大小类似。分裂缓慢,三天才分裂一次,是目前所知最小的具有细胞壁的细菌。;三、细菌的细胞结构;细菌细胞构造模式图;1. 细胞壁(cell wall);细胞壁的化学组成和结构; 革兰氏阳性和阴性细菌细胞壁构造的比较;特征;2. 原生质体;;细胞质膜的蛋白质;脂类是磷脂,由磷酸、甘油和脂肪酸组成;细胞膜的结构:液态镶嵌模型(fluid mosaic model);1)选择运输
2)维持渗透压
3)合成细胞壁和糖被重要基地
4)细胞产能场所(电子传递体系)
5)酶附着基地
6)鞭毛基粒着生点和旋转供能
7)内陷生成中间体;间体(mesosome);细胞质(cytoplasm):除核区外的半透明、胶状、
颗粒状物质总称。含水量80%左右。
内含物(inclusion body):颗粒状构造,如:贮藏
物、气泡等。;核糖体;
; 聚β-羟丁酸; 异染颗粒;硫粒
含硫粒的细菌能利用H2S做能源,氧化H2S为硫粒积累在菌体内。
当缺乏营养时,氧化体内硫粒为SO42-,从中取得能量。硫粒具有强的折光性,在光学显微镜下极易看到。
含硫粒的细菌,可以处理含H2S类的污染物。; 由一层膜包起来,该膜由蛋白质组成,含有重复的蛋白质亚单位。;定义:又叫核质体、原始核、细菌染色体,无核膜核仁的原始细胞核结构。
组成:DNA纤维,少量蛋白结合。环状ds-DNA高度折叠缠绕而成。
??如:大肠杆菌体长1~2微米,DNA长度1100微米
功能:携带遗传信息,决定遗传性状和传递遗传性状。
;3. 特殊结构; 荚膜;
荚膜的功能:
保护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬, 保护细胞免受干燥的影响;
B. 可作为碳源和能源或氮源;
C. 废水处理中,细菌荚膜有吸附作用。;(2)黏液层(slime layer);(3)菌胶团(zoogloea);(4)芽孢(spore);一、芽孢的形态及结构;;二、芽孢的特点;1. DNA浓缩成束状
2. 细胞膜内陷,不对称分裂,
小的为前芽孢
3. 前芽孢双层隔膜形成
4. 肽聚糖合成,形成皮层,脱水
5. 芽孢壁、芽孢衣等合成,
芽孢成熟
6. 芽孢囊裂解 ;(5)鞭毛(flagella);鞭毛(flagellum)结构--阳性与阴性菌不同; 鞭毛大小:直径0.001~0.02μm,长度在2~50μm;四、细菌的繁殖; 主要为裂殖,是无性繁殖,一个母细胞分裂成两个子细胞-二等分裂
细菌分裂过程:
①核复制后分裂
②形成横隔
③子细胞分离;;五、细菌的培育特征;(1)固体培育基上的培育特征; 凝胶状、一般表面较光滑、潮湿、与培育基结合不紧密,易挑取,正反颜色全都。 ;菌落的特征是分类鉴定的依据。
可以从三方面看菌落的特征:
(1)菌落的形态特征
(2)菌落的表面特征
(3)菌落的边缘特征;不同种的细菌菌落特征;光滑型菌落;枯草芽孢杆菌菌落形态-粗糙型菌落;菌苔;2.明胶培育基中的培育特征;3.半固体培育基中的培育特征;4.液体培育基中的培育特征;细菌表面电荷和等电点
细菌悬液的稳定性
细菌悬液的混浊度
细菌的多相胶体性质
细菌的比表面积
细菌的相对密度和质量;1. 细菌表面电荷和等电点; 细菌的等电点在pH为2~5;
革兰氏阳性菌的等电点在pH为2~3;
革兰氏阴性菌的等电点在pH为4~5:
pH为3~4之间的为革兰氏染色不稳定性菌;
一般培育中,细菌所处的pH值(6)都高于细菌的等电点,表面带负电荷。;细菌细胞微小透明,染色后易于观察。 ;A 简洁染色:用一种染液染
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