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蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜大棚西瓜无土栽培技术 淮安位于江苏省北部。它是一家以农业生产为主的农业城市。随着农村产业结构的调整, 设施生态农业和有机生态农业在淮安地区发展迅速。基质无土栽培作为一种农业高新技术, 不仅具有节肥、节水、省工、避免重茬、减少病虫害等作用, 还具有高产、优质、产品洁净卫生等优点, 近年来发展迅速。 西瓜设施无土栽培在国内外备受重视, 它成功排除了西瓜不能连作的障碍, 对西瓜枯萎病、根结线虫病等顽固性病害有一定的预防作用。大棚西瓜有机生态型无土栽培是以平菇生产后的棉籽壳废弃物为主要基质, 与发酵有机肥混合, 以简易土槽为栽培床, 栽培过程中不使用化肥, 采用简易滴灌技术控制水分的有机栽培技术。大棚西瓜有机生态型无土栽培不同基质配方对西瓜商品品质、营养品质和食用风味具有重要意义。 本试验以小型西瓜为试验材料, 探讨基质材料配方和有机肥含量对西瓜产量、品质的影响, 为大棚西瓜有机生态型无土基质栽培提供技术依据。 1 材料和方法 1.1 试验材料 试验于2006年3-6月和2007年3-6月在淮安生物工程高等职业学校蔬菜实训基地的蔬菜大棚内进行。供试西瓜品种早春红玉、小兰。 1.2 不同棉子壳食用菌渣+1/3糠灰+1/3腐烂杂草 基质配方试验设置6个处理:A为纯棉子壳食用菌渣;B为1/2棉子壳食用菌渣+1/2砻糠灰;C为1/3棉子壳食用菌渣+1/3砻糠灰+1/3腐熟稻草;D为2/3棉子壳食用菌渣+1/3腐熟稻草;E为1/2棉子壳食用菌渣+1/2腐烂稻草;F为大棚土壤 (CK) 。每个处理基质各加商品有机肥 (南京明珠) 4.5 kg混匀。随机区组排列, 3次重复。 1.3 土槽设置与栽植 按大棚西瓜常规栽培法, 大棚宽6 m, 棚中央南北向开一条宽0.4 m、深0.25 m的中心操作沟。6 m宽的地面被分成2个3 m宽畦面, 每个畦面中间各开一条宽40 cm、深15 cm的土槽, 土槽中铺1.5 m宽的地膜, 使基质与大棚土壤隔离, 槽内装填基质, 按株距25 cm定植, 密度13 500株·hm-2。采用常规地爬式双蔓整枝法栽培管理。2月20日育苗, 3月17日移栽, 每个小区定植11株, 定植后, 基质槽表面铺设塑料滴灌带1条。伸蔓前后对植株生长情况进行2次考察。4月15日进入授粉期, 5月25日采收, 进行产量、品质等指标测定。 2 结果与分析 2.1 食用菌的出现 表1结果显示, 在同等施肥管理条件下, 加有纯棉子壳食用菌渣基质的效果均显著优于自然土壤栽培。无土基质全生育期为96~110 d, 土壤栽培全生育期为111~125 d。用加有纯棉子壳的食用菌渣栽培早春红玉、小兰, 生育期间第2雌性花的出现比土壤栽培的提早14 d左右, 产品提早上市11d左右。以纯棉子壳食用菌渣为基本材料的不同处理之间虽然存在差异, 但对西瓜第2雌性花的出现影响不明显。 2.2 西瓜出苗或株高生长 在同等施肥水平条件下, 基质配方成分不同, 其植株生长表现也不同。表2、表3显示, 以纯棉子壳食用菌渣为基本材料的5种基质, 其幼苗生长 (株高、叶片数、叶片展幅) 均明显优于土壤栽培。说明无土基质栽培对西瓜苗期的生长有明显的促进作用。在茎粗生长上, 早春红玉苗期与小兰苗期生长存在品种上的差异。 不同基质配方处理之间在幼苗生长发育上存在差异, 但不明显。从统计结果看, 基质处理对早春红玉株高生长影响顺序为FEDAB;处理C、D、E长势优于处理A、B。不同基质处理对品种小兰株高生长影响顺序为CEBAD, 长势是处理C、E、B优于A、D。纵观早春红玉、小兰2个品种长势长相, 基质处理C、E的苗期生长好于纯棉子壳食用菌渣基质和处理D。 2.3 第2生育期不同基质对第2采用不同节位、单次采收量,第2采用装置生长、分 表4显示, 处理A、B、C、D、E对早春红玉、小兰的茎蔓长度、总叶片数有不同影响, 而对植株第2雌花开花时间、开花节位、结果的影响则不明显, 以纯棉子壳食用菌渣为基质的第2雌花出现时间、单株结果数、单果重均显著优于自然土壤栽培。 2.4 有机基质无土生态型小型西瓜栽培对西瓜品质的影响 以纯棉子壳食用菌渣为基本配方的西瓜品质明显优于土壤栽培。以纯棉子壳食用菌渣为基本配方的不同处理的西瓜品质的影响, 仅表现在品种间, 同一品种上差异不明显。 有机基质无土生态型小型西瓜栽培与土壤栽培相比有明显增产效果 (表5) , 其中以B、E处理增产幅度较大, 达12 210和11 670 kg·hm-2;小兰以D、E增产幅度较大, 达19 440和18 090kg·hm-2, 增产效果十分明显。 3 简易有机生态型无土栽培的优势 大棚西瓜有机生态型无土栽培基质材料来源广泛, 可以就地取材, 充分利用当地可再生的有机资源, 降低生产成本。平菇栽培的废弃基