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某餐饮公司运营手册 企业简介 一、?企业概述 XXX餐饮品牌成立于XXXX年，是xxxx的中文译音，青春,爱。 唯有美食与爱不可辜负，所以，请向人生百味问好。 Xxxx,不仅仅是餐厅，更多的是一种生活态度，永远乐观，永远热爱，永远用于、敢于、乐于拥抱人生中每一种味道。 味觉永远不老。 二、经营理念 （一）企业精神 1、创业时期的企业精神为“三靠精神”———靠志气、靠拼搏、靠智慧。 靠志气——xxxx的事业靠的是xxxx人一往无前的勇气、强烈的使命感、必胜的信念和高远的志向，这是xxxx赖以生存和发展的脊梁。 靠拼搏——xxxx人崇尚拼搏精神，提倡挑战自我，不怕困难，锐意进取，这是XXXX人自立自强的根本。 靠智慧——知识就是力量，智慧就是财富。面对竟争，XXXX人只有不断地学习创新，不断地超越探索，才能永立不败之地，这是XXXX事业蓬勃发展的动力和源泉。 2、新时期的企业为“三个追求”———追求创造、追求进取、追求超越。 企业的生命源于创造；企业的成功源于进取；企业的辉煌源于超越。 （二）经营哲学———顾客是太阳 “一切以顾客为中心，围绕着太阳旋转”，是我们经营的最高原则。顾客之于我们如太阳之于万物，顾客是我们存在的基础。顾客是恩人、是朋友、是老师，是顾客给了我们工作的机会，工作的乐趣，工作的价值、生活的意义。每一个XXXX人都应该发自内心的、真诚的感激顾客，顾客的满意就是我们的工