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第六章标签胶和表面保护胶带;6.1 概述;※标签分类;按材料分;※标签用胶粘剂分类;6.2 常用标签用胶粘剂;※高速啤酒瓶贴标用胶粘剂的要求： ①无毒、无腐蚀，符合食品卫生标准； ②良好的瞬黏性（几秒内定位，1min内干）； ③特殊的耐水性：10℃以下冷水不脱标，70℃以上热水迅速脱标； ④粘度可调； ⑤可粘贴多种质地的标签：普通纸、铜版纸、铝箔等； ⑥在贴标生产中应安全、无毒、无腐蚀、无污染； ⑦防霉变：遇水或在潮湿空气中不霉变； ⑧价格低廉，原料易得。;※常用水基型胶粘剂 ■一、改性蛋白质类 ◇种类 ①动物胶：皮胶、骨胶、鱼胶 ②酪素胶：耐水、非耐水性 ③血胶 ④植物蛋白胶：豆胶等;◇主要成分 ①植物或动物蛋白：粘料 ②水：溶解蛋白质 ③氢氧化钙：促进蛋白质更快形成胶、提高粘接强度和耐水性、提高胶的凝胶速度 ④氢氧化钠水溶液：促进蛋白质成胶 ⑤硅酸钠：增加胶液粘度，延长胶的活性期 ⑥碳酸钠：作用同氢氧化钠，速度稍慢 ⑦防腐剂：硫酸钠、氯化铜、硫化物 ⑧改性剂：提高耐水和耐腐性，如甲醛、糠醛等;◇大豆蛋白胶粘剂 ①大豆蛋白资源：占全球植物蛋白的60% ②大豆蛋白胶：1923年，Johnson专利（美） ③改性方法：热改性、酸碱改性、有机溶剂改性、净化剂改性、酶法改性、脲改性法等 ④制备步骤：浸润→剪切→消泡→分散→变性或交联（需要时） ⑤典型配方;组成/质量份;◇酪蛋白胶粘剂 ①