世界无肉日ppt课件（图文）.pptxVIP

3.20世界无肉日;节日起源 世界各国的“无肉日” 控制肉食益处多 健康素食;第一部分;1985开始每年的3月20日是“无肉日”，由总部设在华盛顿、非赢利的公益性组织“农场动物改革运动”(Farm Animal Reform Movement，简称 FARM)发起;春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物、保护环境和改善健康;在这一天，普通民众可以通过演讲、素食晚宴、举办烹饪秀、品尝会、发传单等方式邀请亲朋好友一起剔除吃肉旧习一天，拥抱健康、充满爱心的素食饮食。此项活动一开始即席卷全美五十个州及一些其他国家，2008 年这项活动除在全美五十个州蓬勃举行，更波及全球的二十四个国家，成了名副其实的“世界无肉日”。;「剔除吃肉的旧习」在个人健康、世界饥荒、永续资源、环境利益、和保护动物方面，有诸多益处。 「剔除吃肉的旧习」能缓和全球暖化，根据联合国的报告，18%???二氧化碳排放来自畜牧业，这比全世界所有交通工具的总排放量还多！ 「剔除吃肉的旧习」能减少罹患心脏病、中风、癌症和心血管疾病的机率，这些疾病每年夺走成千上万的性命。 「剔除吃肉的旧习」能免除沙门氏菌、大肠杆菌、弧形杆菌等传染病菌，这些病菌每年杀死数万名美国人，让几百万人生病。 「剔除吃肉的旧习」能提高能量、减少开销、让烹饪更简单又干净。;「剔除吃肉的旧习」能让谷物和其他食物能用于世界饥荒的人身上。肉食是非常没有效的「蛋白质转化者」，生产一磅牛肉，需消耗十六磅的白菜。美国人一周吃一次素食，每年就能拯救1600万挨饿的人。 「剔除吃肉的旧习」能保护我们的表土、水源和其他重要的资源，这对子孙的存活至关重要。 「剔除吃肉的旧习」能保护森林、草原、和野生动物栖息地免于被开发为牧场，同时能减少空气和水中的甲烷、尘土、排泄物、和杀虫剂。 「剔除吃肉的旧习」能拯救动物不被监禁、剥削、施药、粗暴对待和残忍屠杀。一个人吃素，每年就能拯救八十条无辜的有情生命。一个人只要一辈子吃素，就能拯救六千多个动物朋友。;第二部分;各国无肉日;韩国 目前在韩国，吃素同样是一种潮流和时尚，且被认为具有食疗功效。在受年轻人喜爱、汇聚时尚潮流的首尔弘大地区，便有着不少素食主题的创意餐厅。这些餐厅大多装修明快时尚，吸引着年轻人体验素食文化的魅力。;西班牙 2013年第29个“世界无肉日”时，来自“动物平等”组织的动物保护主义者在西班牙巴塞罗那大教堂前的广场上，通过躺在敷上保鲜膜的塑料“盘子”里，模仿超市中出售的生肉这样的行为艺术，藉此来提醒人们选择素食、保护动物。;哥斯达黎加 在哥斯达黎加圣荷西的农民博览会上，素食主义者和在这里销售蔬果的农夫一起参与“世界无肉日”的庆祝，并举办一系列相关活动。例如通过纯素食烹饪课，让更多人认识到素食不仅健康，同样也可以很美味。;第三部分;每生产1克的肉类蛋白质要用到16克植物蛋白质，这意味南美洲必须持续砍伐可以吸收二氧化碳的森林作为畜牧地或种植喂养家畜的田地。 每生产1公斤肉类所排放的二氧化碳，相当于开车出门3小时。 饲养和运输1公斤肉所需的能源，可以让100瓦的白炽灯泡连续亮3个星期。 全球造成的酸雨氨的排放量几乎有2/3来自牲畜。;饲养家畜所造成的温室气体约占温室气体排放总量的80%。每吃一块肉，你对生态环境的日趋恶劣都要负担一份责任。 动物无法有效转化蛋白质，这意味着每生产1磅牛肉，就要消耗16磅谷物。 美国人一周吃一次素食，每年就能拯救1600万挨饿的人。 一个素食者每年能拯救18条无辜的动物生命。而一个一生都吃素的人，则可以拯救6000多个动物朋友。;日常食用肉类比率达20%的人，比素食者每人每年多排放1吨二氧化碳，约等于一辆车造成的碳排放量。 生产一磅牛肉，要用上2万公升水。 制造260个汉堡包，代价是破坏面积如同一个足球场的雨林;控制肉食摄入益处良多 研究表明，素食中饱和脂肪和胆固醇含量极低，可以预防甚至逆转心脏病等心脑血管疾病。另外其对糖尿病同样有着控制作用。纯素饮食更能降低50%罹患癌症的风险，国家癌症协会研究证明吃素2周即可抑制乳房癌恶化。;第四部分;紫色食物 研究发现紫色蔬果中含有花青素。 这类食物有黑草莓、紫甘蓝、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。记得要常与紫色食物“亲密接触”;黄色食物 黄色食物如胡萝卜、黄豆、花生、杏等富含两种维生素：一种是维生素A；另一种是维生素D。;黑色食物 黑色食物，如紫菜、黑米、等黑色食物可降低动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。;红色食物 红色食物如红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜等，常食之可以增强人体抗御感冒的能力。;3.20世界无肉日