中国陶瓷史(中国硅酸盐协会)000360.docVIP

产，由辅助工而成为熟练工的。 景德镇的瓷业，民窑比官窑显示出较多的优越性。嘉靖时，民营瓷窑的窑炉，因为经过改革，在燃料消耗量相同的情况下，每一窑的产量比官窑大三倍以上。“官窑……青窑系烧小器……制圆而狭，每座止容烧小器三百余件，用柴八九十槓。民间青窑……制长阔大，每座容烧小器千余件，用柴八九十槓，多者不过百槓。官、民二窑稁柴一之，埴器倍之。” eq \o\ac(○,14)面对这种事实，就连当时身居“布政使”高位的王宗沐也不得不承认：“官作趋办塞责，私家竭作保佣，成毁之势异也”。 eq \o\ac(○,14) 明代景德镇的民营瓷窑，除了生产供国内外市场普遍需要的一般产品外，还生产极高级的细瓷器。嘉靖以后，凡属宫廷需要的“钦限”瓷器都由民窑生产。地主、官僚上层也需要一部分高质量的陈设瓷，争奇斗丽，以满足他们奢侈生活和夸耀其富贵豪华的需要。这一部分产品，也是民窑工匠的智慧结晶。嘉靖时期的王宗沐，带着世风不古的悲叹，记录了这种现象：“利厚计工，市者不惮价，而作者为奇钓之；则至有数盂而直一金者；他如花草、人物、禽兽、山川屏、瓶、盆、盎之类不可胜计，而费亦辄数金；如碎器与金色瓮盘，又或十余金，当中家之产。”这些高级瓷器的销售地域亦比较广，“自燕云而北，南交趾，东际海，西被蜀，无所不至，皆取于景德镇” eq \o\ac(○,14)。 明代专门经营高质量的细瓷器并为宫廷烧造钦限御器的民窑有“官古器”户，较次于“官古器”户的有“假官古器”户、“上古器”户和“中古器”户等（见《景德镇陶录》卷二）。当时杰出的名家有隆庆、万历年间专仿宣德、成化瓷的崔国懋——崔公窑；善于仿定的周丹泉；万历年间精致脱胎瓷的壶公窑。这壶公窑，过去有些记载说是姓吴，或姓昊，谓其别号十九，又称昊十九。近年来，在江西景德镇出土了一件“吴昊十”的青花圆形墓志，证明壶公窑应为吴昊十九。“十九”是排行，他和吴昊十是兄弟辈。此外，万历年间的制瓷名家还有陈仲美和吴明官等。 制作广大人民日用瓷器的窑场，突出的有“小南窑”。据文献记载：“镇有小南街，明末烧造，窑独小，制如蛙伏，当时呼虾蟆窑。器粗整，土埴黄，体颇薄而坚。惟小碗一式，色白带青，有青花，花止兰朵、竹叶二种。其不画花，惟碗口周描一二青圈者，称白饭器。又有撇坦而浅，全白者仿宋碗，皆盛行一时” eq \o\ac(○,15)。 景德镇民窑的产品，通过瓷商运销全国各地。明代以后，我国商人资本十分活跃。从全国说，以山西及徽州商人最有实力。承揽景德镇瓷器的贩运者，以邻近的徽州商人为主。 官办的御器厂 上面谈到民窑的优越性和生产、运销方面的情况。这里再谈官窑，具体地说即御器