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软物质：熵统治的世界 　　　　——从一个实验谈起 　　　　　 Aha 　　 P. G. De Gennes 　　如果你处身于一个满是蚊子的房间里，你会躲到哪里呢？答 案是靠着墙，躲在角落里，这样身后就不会有蚊子来了，只需对 付前面的蚊子就可以了。1998年的物理评论快报上发表了宾夕法 尼亚大学物理和天文系的A. D. Dinsmore, D. T. Wong, Philip Nelson和A. G. Yodh合作的一个有趣的实验。这个实验与我们的 蚊子事件有着异曲同工之处。实验中几位科学家先将一个直径只 有0.474微米大的“大球”放到一个微型的梨形容器里。通过长 时间多次光学摄影的方法，我们看到这个大球在这个容器中任何 一处都可以出现（图1b，亮处为大球所处位置）。然后他们又将 很多的更小的球（半径0.042微米）放了进去（如图1a所示）。 这时候，从摄影照片看，大球基本上只能待在边上了（图1c，小 球远小于可见光波长，因此看不到）。这个结果是如何发生的呢？ 我们来仔细看看。 　　　图一 　　首先我们知道容器中的大球、小球都在不停地做随机运动， 同时小球也在不停地从各个方向撞击着大球。在每一时刻，大球 在不同方向上受到的小球撞击一般来说是不一样多的，大球就会 因为受力的不同而向某个方向运动。当大球碰到了容器壁的时候， 大球会发现靠着容器的一边不会有东西撞它了，所有的撞击都来