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餐饮店创业计划书 粥食府策划书 班级：xxx组员:xxx 一、序言 民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地址不外乎家庭和餐馆，后一类细分以下： 西餐： 1、高档餐厅：讲究品位和品位、价钱高、合适高收入人士。 2、快餐店：如麦当劳、肯得基等。合适青少年花费。 中餐： 1、酒店：以规模经营取胜。 2、小酒店：以特点招牌菜取胜。 3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。 4、大排档：以价廉物美，任意取胜。 假如在强烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品固然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只需有好的产品和气的经营方式，就能在市场上大行其道。获得很好的效益。 “粥”词典解说：稀饭。一种用粮食或粮食加其余东西煮成的半流质食品。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食品。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说了然“粥”关于生计的重要。跟着时代变迁，人们不单要吃好，还要吃巧。现代研究表示：食“粥”更有保健，美容食疗等功能。应用药粥是摄生自养，简单易行 的最好方法。到现在“粥”还是全国甚为流传的食品之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传国外，流行东南亚。其功效除一般饮食外，还能够作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。因为各种原由，如方式分别，品种单一，营销方式不对，形成不了家