《林下大球盖菇栽培技术规程》（DB1306T 217-2023）.pdfVIP

ICS 65.020.20 CCS B 05 DB1306 保 定 市 地 方 标 准 DB 1306/ 217—2023 林下大球盖菇栽培技术规程 2023-08-10发布 2023-08-30实施 保定市市场监督管理局 发 布 DB1306/T 217—2023 前  言 本文件GB/T1.1-2020 《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规则 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由保定市农业农村局提出。 本文件起草单位：保定市农业科学院，博野县绿博农作物种植服务农民专业合作社 本文件主要起草人：高义平，滑帆，霍捷，刘富强，徐海娜，孙金恒，李文平，郭雪涛，梁欣， 柳红霞，于明友，张广元，李淑娟，李小虎。 I DB1306/T 217—2023 林下大球盖菇栽培技术规程 1 范围 本文件规定了林下大球盖菇生产的栽培场地条件、栽培品种选择、栽培技术、建立生产档案。 本文件适用于保定市林下大球盖菇生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 12728 食用菌术语 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求 NY 5099 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 3 术语和定义 GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 4 栽培场地条件 林地要求土壤肥力中上等、富含腐殖质、中度以上郁闭度的阔叶林。林地靠近水源，给水排水方便， 且无污染源。产地环境符合NY/T 391的规定。对于郁闭度低的林地，需要在初秋发菌期和春季5-6月份 高温期林间搭建遮阳网，降低培养料温度。 5 栽培品种选择 品种选择优质、高产、抗逆性强、商品性好的品种。 6 栽培技术 6.1 播种时间 林下最高气温稳定在30℃以下时达到安全栽培时间，即可进行林下栽培。各地根据当地常年7月份、 8月份日最高气温结合当年具体天气情况确定栽培时间。 6.2 培养料 6.2.1 培养料选择 1 DB1306/T 217—2023 主料为农作物秸秆，如玉米秸秆、玉米芯、小麦秸秆、稻壳等，辅料为麦麸、玉米面等。玉米秸秆、 玉米芯等培养料需粉碎处理。培养料符合NY 5099的规定。 6.2.2 培养料配方 （1）玉米秸秆70%，稻壳27%，麦麸3%。 （2）玉米秸秆50%，稻壳25%，玉米芯22 %，麦麸3%。 （3）小麦秸秆50%，木屑30%，玉米芯17%，麦麸3%。 各配方均加入配方总量2 %~3%的生石灰调节pH值到7.5~8.0。培养料含水量调节在60%~65%。 6.3 培养料堆积发酵 6.3.1 发酵时间 根据栽培季节不同，培养料需要5d~7d的发酵期。7月份至9月份培养料发酵一