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由来回眸历史,冰激凌的由来要追溯到公元前2000年。在众说纷纭的起源说法中,我为大家列举了西方与东方的各一说法:
起源1★ 就西方来说,传说公元前4世纪左右,亚历山大大帝远征埃及时,将阿尔卑斯山的冬雪保存下来,将水果或果汁用其冷冻后食用,从而增强了士兵的士气。后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时,也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪,加入蜂蜜和果汁,用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开了先河。★ 还有记载显示,巴勒斯坦人利用洞穴或峡谷中的冰雪驱除炎热。
? 到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里面加上水果或果汁。? 元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分
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