酚的性质和应用.pptVIP

为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？ 苯环对侧链的影响使得酚羟基中的氢比醇中和水的氢电离程度大一些,从而使得苯酚具有一定的弱酸性。 第二十九页，共四十七页，2022年，8月28日 思考：苯酚还能发生哪些化学反应? 比较 苯酚与苯一样含有苯环 推测 苯酚与苯一样能发生取代反应 探究 往苯酚溶液中逐滴滴入浓溴水 观察 一开始局部产生白的沉淀，振荡后沉淀消失，继续滴入浓溴水，最后能产生稳定的白色沉淀。 苯酚能与溴发生反应。 总结 第三十页，共四十七页，2022年，8月28日 常用于苯酚的定性检验与定量测定. 3、苯环上的取代反应 2，4，6—三溴苯酚（白色） + 3Br2 + 3HBr O H O H Br Br Br ①、卤代反应 实验:稀苯酚溶液 浓溴水 （三溴苯酚） 第三十一页，共四十七页，2022年，8月28日 苯 苯酚 反应物 反应条件 取代苯环上氢原子数 产物 结论 原因 苯与液溴 苯酚与浓溴水 铁做催化剂 不用催化剂，不用加热 一次取代苯环上一个氢原子 一次取代苯环上三个氢原子 溴苯 2，4，6—三溴苯酚 与溴取代，苯酚比苯容易 酚羟基对苯环影响，使苯环上羟基相连碳的邻位、对位氢原子变得活泼，比苯及其同系物易于发生苯环上取代反应 苯、苯酚与溴发生取代反应的比较 第三十二页，共四十七页，2022年，8月28日 ②硝化反应 △ 第三十三页，共四十七页，2022年，8月28日 第一页，共四十七页，2022年，8月28日 * 滦平一中 高二化学组 选修五第三章：醇 酚 酚的性质和应用 第二页，共四十七页，2022年，8月28日 思考：醇的概念？ 酚 ——分子里含有与苯环直接相 连的羟基的化合物。 醇 ——分子里羟基不和苯环直接相连的一类化合物。 芳香醇 酚 第三页，共四十七页，2022年，8月28日 练习1：下列物质属于酚类的是 。 A、C、E OH CH3 OCH3 OH OH CH2OH OH C2H5 OH A. B. C. E. F. D. 第四页，共四十七页，2022年，8月28日 练习2：下列物质中，酚类是（ ），醇类 是（ ），芳香醇是（ ） C D E G A B F H I A F H — OH E. F. —CH2OH CH3 CH2 OH OH CH2 OH — — H. G. I. CH3CH2CH2OH 第五页，共四十七页，2022年，8月28日 思考1：在所有的酚类物质中最简单的酚分子式是什么？它有没有属于芳香族化合物的同分异构体？ C6H6O 思考2：写出分子式为C7H8O的属于芳香族化合物的同分享异构体？ OCH3 OH CH3 OH CH3 OH —CH3 第六页，共四十七页，2022年，8月28日 　烃的含氧衍生物 最简单的酚：苯酚 （第一课时） 第七页，共四十七页，2022年，8月28日 对比苯，依据酚的定义，推测并填写下表 苯 苯酚 分子式 C6H6 结构简式 球棍 模型 比例 模型 共面 特点 所有原子 一定共面 C6H6O —OH或 C6H5OH 所有原子均一定共面吗 ？ 第八页，共四十七页，2022年，8月28日 【讨论探究】 已知苯分子的12个原子共平面，水分子的结构式“V”型结构，思考： 从表面上，好像是在同一个平面内，然而实则不然！ 第九页，共四十七页，2022年，8月28日 苯 苯酚 分子式 C6H6 结构简式 球棍 模型 比例 模型 共面 特点 所有原子 均一定共面 C6H6O —OH或 C6H5OH 最少有12个原子共面 最多有13个原子共面 一、苯酚的组成和结构 第十页，共四十七页，2022年，8月28日 无色晶体 部分溶解 全部溶解 出现浑浊 实验操作 实验现象 实验探究 实验操作 放置一段时间 实验现象 无色晶体 晶体变为粉红色 第十一页，共四十七页，2022年，8月28日 二、苯酚的物理性质 颜 色 ： 气 味 ： 密 度： 状 态： 毒 性： 溶解性： 纯净苯酚为无色晶体，在空气中被氧化显粉红色。 有特殊气味 常温下，无色晶体，熔点43℃ 大于水 有毒，强腐蚀性 常温时，苯酚在水中溶解度不大（9.3克），高于 65℃时能与水以任意比互溶。易溶于乙醇、苯等有机溶剂。 苯酚乳浊液