创新创业计划书大学生.docxVIP

Word文档下载后（可任意编辑） 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 创新创业计划书大学生 创新创业计划书大学生 第一篇 经营目的：  1、利用餐厅现有的会员资源，将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌，休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。  2、拓展将运动、健身、膳食养分有机的结合，回馈民众一个饮食结构的调整，养分均衡搭配的新型餐饮企业。  3、就帕菲克体育健身品牌组合效应，形成运动型餐厅。  经营面积：  3000平方米、200个休闲餐位  经营目标：  1、设置餐坐200人；  2、人均消费40元；2餐/日  3、日销售：200人x40元/人=8000元/餐  〔按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率〕  午市：8000x60%=4800元/日晚市：8000x7%=5600元/日  午市+晚市=10400元/日  4、月销售：午市+晚市=10400元/日x30天=31元/月  设置部门：  一、前厅服务部：22人  餐厅经理；1人合计5000元  主管：1/人合计1500元  领班：2人8001000元/人合计元