疾病与营养的关系.pptVIP

需要特别指出的是，虽然肥胖表现为体 重超过标准体重，但超重并不一定都是肥 胖。机体肌肉组织和骨骼如果特别发达，重 量增加也可使体重超过标准体重，但这种情 况并不多见。 第三十页，共五十七页，2022年，8月28日 针对肥胖的定义，目前已建立了许多诊 断或判定肥胖的标准和方法，常用的方法分 为三大类：人体测量法、物理测量法和化学 测量法。其中人体测量法应用最多，常用的 指标有身高标准体重法、皮褶厚度和体质指 数。 第三十一页，共五十七页，2022年，8月28日 二、肥胖的发生机制、影响因素及分类 （一）肥胖发生的内因 肥胖发生的内因主要是指肥胖发生的遗传生物 学基础。遗传因素表现在两个方面，其一是遗传因 素起决定性作用（15号染色体有缺陷），从而导致 一种罕见的畸形肥胖；其二是遗传物质与环境因素 相互作用而导致肥胖。 第三十二页，共五十七页，2022年，8月28日 （二）肥胖发生的外因 主要是指影响肥胖发生的因素。认为社 会因素、饮食因素和行为心理因素，可能是 造成肥胖的的原因。 （三）肥胖的分类 肥胖按发生的原因分为遗传性肥胖、继 发性肥胖和单纯性肥胖三大类。 第三十三页，共五十七页，2022年，8月28日 三、肥胖对健康的危害 （一）肥胖对儿童健康的危害