健康食品养生产品全角度品牌营销战略规划-营养餐桌连锁品牌.pptx

项目品牌工程亿万战略大构想 我们，捍卫您的爱车安全民以食为天 食品安全催生项目品牌时代 项目品牌工程绿色有机食品连锁超市深度健康养生膳食服务 5年1000家社区项目品牌连锁生活馆5年影响1000万消费人群5年预售业绩30个亿人民币5年健康食品O2O渠道第1品牌 农业龙头 在接下来您将听到的：有时聆听也是一种精彩风景！市场 ◎ 战略 ◎ 模式 ◎ 品牌 ◎ 产品 ◎ 渠道 ◎ 终端 ◎ 推广 ◎ 团队 ◎ 发展 ◎ 融资 1营销环境分析2品牌战略愿景规划3商业模式设计4品牌价值体系塑造6产品规划7渠道规划8终端规划9市场推广策略10团队建设11发展战略规划12融资与合作计划 NO.1营销环境审析宏观环境行业环境竞争格局企业自身市场机会 食品安全问题频出 “三聚氰胺”事件、“毒豇豆”事件、“毒韭菜”事件、“多宝鱼”事件 、“苏丹红”事件 、“毒蜜蜂”事件等等敲起了中国社会食品安全问题的警钟！目前，中国农药年用量为80-100万吨，居世界首位，平均每天我们每人吃进5-7克农药。居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”，其中甚至包括5种可能致癌的农药。国际环保组织绿色和平在北京、上海和广州三个主要城市的几个大型超市调查发现:在45个样品中，共有40个样品检测出50种农药残留，混合农药的残留更为严重——25个样品残留着至少5种不同的农药，5个样品甚至含有10种以上不同的农药残留。目前专家研究表明，近4成的恶性癌症和果蔬农药残留超标有关，其中剧毒的有机磷类农药年使用量约占70%。中国人还能吃什么？ 绿色有机食品 ，21世纪最有发展前景的新兴产业之一 在倡导绿色、健康这样大的的市场背景下，对于有机农业，国家有政策支持、行业有发展模式、市场有消费需求、经营有可观利润……数据来源：中商情报网2002-2013年世界有机食品市场规模增长趋势图源自食品安全的呼唤，全球健康食品需求持续增长 同时，人们日益增长的环保意识和对健康食品的关注、国际市场对有机农产品的需求不断增长、食品安全事故的接连发生、超市销售网络的快速发展、人们收入水平的提高和中产阶级的迅速壮大，这些因素都为国内有机生产厂商带来极大的发展契机。庞大市场需求，为绿色食品行业带来极大的发展契机 中国政府对食品问题前所未有的重视食品与有机食品行业相关政策法规相继出台，大力支持绿色食品行业发展。《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国有机产品国家标准》《中华人民共和国农产品质量安全法》 《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证实施细则》《中华人民共和国食品卫生法》《中华人民共和国产品质量法》《国家有机食品生产基地考核管理规定》利好政策，为绿色食品行业快速发展提供有力支持 同时，在生鲜农产品销售领域，也呈现了新局面绿色生鲜连锁超市逐渐成为新的农产品零售主流渠道之一 我国生鲜农产品流通变迁史19491977197819951996-2000新中国刚成立。这时期生鲜农副产品的流通是以购销和市场调节为主的流通体系和价格制度，对于蔬菜、肉类、水产等生鲜农副产品主要市场自由购销为主，购销的经营活动主要通过市场来完成。这时期以统购统销为基本特征。生鲜农副产品的流通渠道由上一阶段多渠道经营被改成造成了由单一的国营和合作社所垄断经营的渠道了。中共中央发出了《关于当前农村经济政策的若干问题的通知》议购议销和有限度议购议销的生鲜农副产品均可到集市自由购销，可多渠道经营农副产品1985年以后大部分农产品可以上市销售，批发市场出现。一类由政府部门建立的“官办批发市场”，另一类在城乡集市贸易基础上形成的“民营批发市场”。20世纪90年代初期，中国连锁超市开始起步，随着竞争的加剧以及国外超市发挥的带头作用，连锁超市开始涉及生鲜农副产品的零售。2001-至今21世纪以后，中国生鲜农副产品的流通呈现了“百花齐放，百家争艳”的新局面。个体摊贩、农贸市场、菜市场、批发市场以及后起的连锁便利店和连锁超市 目前我国农产品连锁超市正处在成长期，有很大的发展空间和市场前景1990200020052006200720082009201020112020启动期成长期成熟期一般而言，成长期蕴含机会，企业此时应以品牌导向，快速占领市场，扩大分销渠道为主要对策成熟期和衰退期应以品牌强化，市场细分，产品差异化为主要策略连锁经营的生鲜食品占总消费额欧洲80%美国95%中国20% 从行业集中度来看，全国生鲜农产品连锁超市市场集中度低，还处于散点市场散点市场块状同质化市场团状异质化市场描述集中度曲线解释策略意义较低的市场集中度前三名和前10名的市场集中度迅速上升前三名市场份额有所下降但前10名