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第一页，共二十九页，2022年，8月28日 考点扫描 考试内容 考试要求 1.重要的盐 ①描述食盐的主要性质及用途 a ②描述纯碱的主要性质及用途 a ③描述碳酸钙的主要性质 a 2.无机物与有机物 ①列举生活中常见的有机物 a ②区别无机物和有机物 a ③知道葡萄糖、脂肪、蛋白质等对生命活动具有重大意义 a 3.矿物能源 ①列举重要的矿物能源如天然气、石油、煤 a ②描述重要的矿物能源的成因 a ③形成节约能源的意识 c 第二页，共二十九页，2022年，8月28日 知识结构 第三页，共二十九页，2022年，8月28日 要点梳理 一、重要的盐 1．氯化钠(NaCl) 俗称 ，有咸味，无色晶体，易溶于水。主要用途有调味、 重要化工原料、腌制食品、制 %的生理盐水等。 2．碳酸钠(Na2CO3) 俗称 ， 溶于水，其水溶液呈 性。其结晶水合物(Na2CO3·10H2O)易 ，失去结晶水而形成粉末状Na2CO3。主 要用途是制造 ，蒸馒头，制肥皂，造纸、纺织品等。 3．碳酸钙(CaCO3) 纯净的碳酸钙是一种白色块状固体， 溶于水，是 、 的主要成分。 食盐 0.9 纯碱或苏打 易 碱 风化 玻璃 难 大理石 石灰石 第四页，共二十九页，2022年，8月28日 二、无机物与有机物 1．生活中常见的有机物 有机物在物质种类中占了绝大多数，常见的简单有机物 有 (CH4)、 (C4H10)、 (C2H2)等。 2．无机物和有机物 通常将 叫有机化合物(碳的氧化物、碳酸、 碳酸盐除外)，简称有机物。 3．葡萄糖、脂肪、蛋白质等对生命活动具有重大意义 (1)糖类是人体主要的 物质。 (2)蛋白质是 的基本物质。 (3)脂肪主要以 能量的形式存在体内。 甲烷 丁烷 乙炔 含碳的化合物 供能 构成生物体 贮存 第五页，共二十九页，2022年，8月28日 三、矿物能源 1．天然气：俗称沼气、瓦斯气，主要成分是 ，在隔绝 空气的情况下，主要由植物残体分解而生成。 2．石油：古代动植物遗体经过复杂变化形成的复杂混合物。 主要含有 两种元素。 3．煤：古代植物遗体经过复杂变化形成的，是由有机物和 无机物组成的复杂的混合物，主要含 元素。  甲烷 碳、氢 碳 第六页，共二十九页，2022年，8月28日 热点聚焦 深度剖析 要点提示: 盐是酸碱中和反应的产物。盐是金属阳离子(或铵根离子)和酸根阴离子构成的化合物。碳酸钠俗名纯碱或苏打，氯化钠俗名食盐，大理石、石灰石的主要成分是碳酸钙，它们都是重要的化工生产原料。食盐水还可以清洗伤口，生理盐水是0.9%的食盐水。 热点一　重要的盐 第七页，共二十九页，2022年，8月28日 典例分析 1 (2009杭州)生活中常有发生亚硝酸钠中毒事件的报道， 这是因为亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味；工业用盐中常混有亚 硝酸钠，有关氯化钠和亚硝酸钠的部分资料如下表： 化学式 水溶性 酸碱性 热稳定性 和稀盐酸作用 NaNO2 100℃时的溶解度为163克 弱碱性 320℃以上会分解放出刺激性气体 放出红棕 色气体 NaCl 100℃时的溶解度为39.12克 中性 受热不分解 不反应 如要检验食盐中有无亚硝酸钠，下列判定方法错误的是(　　) A．在食盐中加入盐酸，观察有无红棕色气体放出 B．蒸干100克100℃食盐饱和溶液，称量溶质的质量是不是39.12克 C．用pH试纸测定食盐溶液的酸碱性 D．把食盐加热到320℃以上观察有无刺激性气体放出 第八页，共二十九页，2022年，8月28日 解析: 亚硝酸钠显碱性，加入盐酸后会发生中和反应，会产生二氧化氮气体。B选项中的饱和溶液指的是139.12克的溶液而不是100克的溶液。由于亚硝酸钠的水溶液显碱性，根据测量溶液的pH值判断酸碱性，可以确定食盐的成分。亚硝酸钠在加热到320℃时会分解，可以根据有没有气体来判断其成分。 答案:　B 第九页，共二十九页，2022年，8月28日 对点训练 1．“NaCl＋CO2＋NH3＋H2O===NaHCO3＋NH4Cl”是著名的“侯氏制碱法”的重要反应，反应生成的NaHCO3(一种盐)达到一定浓度时会从溶液中先结晶出来，下面是4位同学对该反应涉及的有关知识发表的部分见解，其中不正确的是(　　) A．该条件下NaHCO3的溶解度较小 B．副产品氯化铵是一种氮肥 C．析出固体后的溶液为NaHCO3的不饱和溶液 D．二氧化碳在制纯碱的