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好好吃饭天天健康第一页，共二十三页，2022年，8月28日 健康的定义健康危机解决方案三定十二食携手健康第二页，共二十三页，2022年，8月28日 健康的定义健康的定义 Healthy Definition健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应能力良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利，健康是人生的第一财富。躯体健康是健康的基本条件。躯体健康又和心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康相辅相成。心理健康躯体健康心灵健康社会健康道德健康第三页，共二十三页，2022年，8月28日 健康大调查健康危机一 Healthy Crisis 1图12 历次全国健康调查高血压患病占总人口比例（%）高血压患病率呈逐年上升的趋势，预计2012年的全国18岁以上成年人的高血压患病率达22%。城市居民的糖尿病患病率占全国人口的40%以上。农村居民的糖尿病患病率也在逐年上升。第四页，共二十三页，2022年，8月28日 健康大调查健康危机二 Healthy Crisis 2 张生瑜 北京同仁堂股份前董事长,心脏病抢救无效，享年39岁 王均瑶 均瑶集团创始人,前董事长,肠癌去世,享年38岁. 胡可心 中国科学院研究员、博士生导师、国家重大基础研究项目首席科学家助理，肝癌晚期去世，他的遗言是：“请再给我3年时间，我就能和同志们一起把项目做完，那将死而无憾。” 于娟 海归，博士，复旦大学优秀青年教师，一个两岁孩子的母亲，乳腺癌不治去世。她的博客写到：“若天有定数，我过好我的每一天就是。若天不绝我，那么癌症却真是个警钟：我何苦像之前的三十年那样辛勤地做蝂捊。名利权情，没有一样是不辛苦的，却没有一样可以带去。”；“活着就是王道，如是记之。” 还有许多慢性营养性疾病如肥胖症、糖尿病、高血压、动脉血管硬化等，正在侵蚀着我们的健康……第五页，共二十三页，2022年，8月28日 健康大调查健康危机三 Healthy Crisis 379%的人饮食不合理72%的人错信治疗的能力97%的人们在透支着自己的健康根据300万份体检数据显示，真正意义上的“健康人”比例不到3%，也就是说，97%的人们都在透支着自己的健康。79%的人饮食不合理尽管我们的食物种类十分丰富，但79%的人缺乏人体所需要的均衡营养，指导导致超重、肥胖和“三高”的发生。90%的人存在不同的慢性疾病调查数据显示，90%的人存在不同的慢性疾病，然而能做到有效解决的比例不到20%，绝大多数会导致严重的后果。72%的预防疾病的知识基本为072%的人对预防疾病的知识基本为0，他们总认为疾病是可以治疗的，事实上，绝大多数疾病基本还没有彻底治愈的手段。第六页，共二十三页，2022年，8月28日 健康大调查健康危机四 Healthy Crisis 4成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%.估计人数分别为2.0亿和6 000多万。大城市成人超重率与肥胖现患率分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达8.1%，应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39%，肥胖率上升97%，预计今后肥胖患病率将会有较大幅度增长。我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%.估计全国患病人数1.6亿多。与1991年相比，患病率上升31%，患病人数增加约7 000多万人。农村患病率上升迅速，城乡差距已不明显。大城市、中小城市、一至四类农村高血压患病率依次为20.4%、18.8%、21.0%、19.0%、20.2%和12.6%。我国人群高血压知晓率为30.2%，治疗率为24.7%，控制率为6.1%；与1991年的26.6%、12.2%和2.9%相比有所提高，但仍处于较差水平。第七页，共二十三页，2022年，8月28日 健康解决方案健康解决方案 Healthy Solution1、医疗：医疗是作为健康出现问题后的一种挽救措施。一部分疾病可以通过医疗手段恢复健康，但目前医疗水平对很多疾病依然束手无策。2、保健品：保健品对一部分特殊环境下的人群如经常遭受X射线、高温作业、严寒作业的人群，通过适当补充营养品有一定的疾病预防作用，但对大多数人群的作用几乎为0.3、养生理疗：养生理疗对局部血循环障碍性疾病，如缺血性肌痉挛；周围神经疾病，如神经痛、神经炎、周围神经损伤或炎症引起的神经麻痹和肌肉萎缩、肌肉劳损、挫伤、风湿性关节炎等有一定的疗效。但对目前危害人们健康的营养性疾病毫无作用。How to do?好好吃饭、天天健康！第八页，共二十三页，2022年，8月28