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二、食用油、油脂及其制品细则5：食用植物油生产许可证审查细则（2006版）一、发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亚麻籽、油茶籽、玉米胚、红花籽、米糠、芝麻、棕榈果实、橄榄果实（仁）、椰子果实以及其他小品种植物油料（如：核桃、杏仁、葡萄籽等）制取的原油（毛油），经过加工制成的食用植物油（含食用调和油）。其申证单元为1个，即食用植物油。 在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即食用植物油（半精炼、全精炼）。食用植物油生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0201。 二、基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。1.制取原油⑴压榨法制油工艺流程： ①以花生仁为例：清理一剥壳一破碎一轧胚一蒸炒一压榨一花生原油。②以橄榄油为例（冷榨）： 低温冷压榨一离心分离鲜果f清理f磨碎f融合离心倾析f离心分离⑵浸出法制油工艺流程： 以大豆为例：清理f破碎f软化f轧胚f浸出f蒸发f汽提f大豆原油⑶水代法制油工艺流程：以芝麻为例：芝麻f筛选f漂洗f炒子一扬烟一吹净一磨酱一对浆搅油一振荡分油一芝麻油油脂精炼化学精炼工艺流程： 原油一过滤一脱胶（水化）一脱酸（碱炼）一脱色一脱臭一成品油物理精炼工艺流程： 原油一过滤一脱胶（酸化）一脱色一脱酸（水蒸气蒸馏）一脱臭一成品油3.油脂的深加工工艺（包括油脂的氢化，酯交换，分提等）⑴棕榈（仁）油分提工