高中学校食堂管理制度.pdfVIP

高中学校食堂管理制度 一、食堂管理是学校管理工作的`重要组成部分，食堂管理实 行一把手负责制，成立由校长任组长的食堂管理领导小组，加强对食 堂管理工作的领导。 二、建立食堂管理委员会，有一名副校长牵头，成立有老师、 同学代表、学校后勤管理人员和饮食班长参与的食堂管理委员会，仔 细做好食堂管理工作。 三、学校食堂不对外承包，进入食堂的各种原料，全部实行定 点选购，确保食品质量。 四、学校用人实行考核制，选用食堂管理人员和聘请食品从业 人员时，都要严格考核，凡没有取