厦门最地道的美食.docxVIP

文档根源为:从网络收集整理.word版本可编写.支持. 厦门最正宗的土冻笋三都海沧老牌土笋冻 美味指数：★★★★★ 招牌菜：土冻笋、章鱼 人均：19元 地点：海沧区沧虹路165-167号(永乐思文对面) 厦门的经典小吃，土笋即沙虫，熬煮冷却后成就冻状，口味清脆，味美甘甜。分大、中、小三种规格，吃时配上酸萝卜，浇上芥末酱和醋，特别爽口，非专业吃货但是一种挑战哦！ 一盘土笋冻，一瓶啤酒，边聊边吃。乒乓球大小的土笋冻里料很满，淋上三 种酱料后体现出极mix的味道，甜辣酱提出了鲜味，花生酱增加了香气，芥末酱 刺激了味蕾，用香菜和酸甜的泡萝卜作为点缀，土笋本身的脆度合着入口即化的 胶质与配料的完美交融，口味如此复合，冰冰冷凉，尽是幸福的感觉。 最好吃的沙茶面四里沙茶面 美味指数：★★★★★ 招牌菜：沙茶面、豆腐、鱼丸 人均：15元 地点：思明区湖滨四里14号之3号 四里沙茶面，名望传到百里之外。二十年的烹制，有了自己独到的风味。 沙茶面的汤头浓重鲜美，夹杂着花生酱的香味;搭配的面条又粗又软，特别入味。加的料可要店家配好的也能够自己选，豆腐、油条、虾、鱿鱼、鸭心什么的浸饱了汤汁，真是一口一个知足。白灼章鱼和土笋冻都是闽南比较常有的吃 法。章鱼爽脆鲜甜，搭配黄瓜和香菜很赞。土笋冻很Q，蘸着黄芥末和花生酱，风味独到。 排队也要吃的面乌糖沙茶面 文档根源为:从网络收集整理.word版本可编写.支持.