高三生物一轮复习课件生物技术与工程.pptxVIP

; 一、基因工程 （一）基因工程的概念及原理 1.概念： 基因拼接技术、DNA重组技术。 通过体外 DNA 重组和转基因技术，赋予生物新的遗传特性 2.原理： 基因重组;;;;;;;;;;;;4.目的基因的检测与鉴定 个体水平上的检测:抗虫、抗病鉴定。 检测：是否插入了目的基因:分子杂交技术 目的基因是否转录：分子杂交技术 目的基因是否翻译成蛋白质：抗原—抗体杂交 ;;;;小试牛刀; 四、胚胎工程 （一）动物胚胎发育的基本过程 场所：睾丸的曲细精管 时期：初情期开始。 变形：细胞核-精子头，高尔基体-顶体，中心体-尾 线粒体-尾基部的线粒体鞘，其他物质-原生质滴向后脱落。;卵子的发生;1.受精作用 （1）定义 精子和卵子结合形成合子（即受精卵）的过程。 （2）场所 在输卵管中。 ;（4）过程;受精过程： （1）顶体反应： 形成精子穿越放射冠的通道 （2）透明带反应： 防止多精入卵受精的第一道屏障。 （3）卵细胞膜反应： 是防止多精入卵受精的第二道屏障。 ;2.早期胚胎的发育;胚胎工程的理论基础; （二）胚胎工程的应用 1．胚胎移植 （1）概念 供体为优良品种， 作为受体的雌性动物应为常见或存量大的品种。 （2）胚胎移植的意义及地位 缩短了供体本身的繁殖周期 发挥雌性优良个体的繁殖能力。 ;胚胎移植的生理学基础;胚胎移植的流程;小试牛刀; 2．胚胎分割 （1）概念 将早期胚胎切割 2 等份、4 等份等，经移植获得同卵双胎或多胎 （2）材料 发育良好，形态正常的桑椹胚或囊胚。 操作过程：内细胞团均等分割 ;胚胎干细胞; （3）主要用途 ①研究哺乳动物个体发生和发育规律； ②体外条件下研究细胞分化的理想材料 ③治疗人类某些顽疾 ④移植ES细胞可使坏死或退化的部位得以修复并恢复正常功能； ⑤用于器官移植 ;当堂训练;; ; ;2.复性： 系统温度下降至50 ℃左右时，两种引物与两条单链DNA结合 3.延伸： 当系统温度上升至72 ℃左右，溶液中的四种脱氧核苷酸在DNA聚合酶的作用下，合成新的DNA链 ; ; ;关于PCR的叙述，不正确的是（ B ）。 A.需要耐热DNA聚合酶 B.Taq酶催化DNA链合成的方向为3′→5′ C.应用PCR与探针杂交技术可以检测基因突变 D.新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板 ; ; ; ; ; ;在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，实验原理是利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同来提取的，DNA的溶解度与如图所示曲线的对应点相符合的是( B )。 A．a点浓度最适合析出DNA B．b点浓度最适合析出DNA C．c点浓度最适合析出DNA D．d点浓度最适合析出DNA;下列各项中，实验操作与目的一致的是（ ）。 ;下列实验材料或试剂的改变，对实验结果影响最小的是（ C）。 A.用蒸馏水代替层析液进行叶绿体色素的分离 B.用斐林试剂代替甲基绿染色观察DNA的分布 C.用0.14mol/L NaCl代替2mol/L NaCl溶解DNA D.用大蒜根尖代替洋葱根尖观察植物细胞有丝分裂 ; ; 2．方法 （1）凝胶色谱法 ;①原理 分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙，路程短，流动快 分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒的内部，路程长，流动慢 ②凝胶材料 多孔性，多糖类化合物，如葡聚糖、琼脂糖 ③分离过程 混合物上柱→洗脱→大分子流动快、小分子流动慢→收集大分子→收集小分子;缓冲溶液： （1）原理：由弱酸和相应的强碱弱酸盐组成（如H2CO3-NaHCO3，HAc-NaAc，NaH2PO4-Na2HPO4等），调节酸和盐的用量，可配制不同pH的缓冲液。 （2）缓冲液作用：抵制外界酸、碱对溶液pH的干扰而保持pH稳定;（2）电泳法： ①原理 不同蛋白质的带电性质、电量、形状和大小不同 ②分离方法：琼脂糖凝胶电泳、聚丙烯酰胺凝胶电泳。 ③分离过程：在一定pH下，使蛋白质基团带上正电或负电；加入带负电荷多的SDS，形成“蛋白质-SDS复合物”，使蛋白质迁移速率仅取决于分子大小。;; （1）样品处理 ①红细胞的洗涤： 低速短时离心、生理盐水洗涤 ②血红蛋白的释放： 在蒸馏水和甲苯作用下，红细胞破裂释放 ③分离血红蛋白溶液： 中速长时离心 ;分离血红蛋白溶液;（2）粗分离 透析：装入透析袋并置于磷酸缓冲液中（PH为7.0）12小时左右 （3）样品的纯化 调节缓冲液面→加入蛋白质样品→调节缓冲液面→洗脱→收集分装蛋白质 （4）纯度鉴定 纯度鉴定—聚丙烯酰胺凝胶电泳;;;一、传统发酵技术的应用;;;;;（三）小试牛刀;;一、传统发酵技术的应用;（一）腐乳的