介绍一种水果菠萝介绍.docxVIP

如果你买回来一些新鲜菠萝，有经验的长辈一定会提醒你，吃菠萝前 需准备好一大碗盐开水（浓度适中），把削好的菠萝果肉先放在盐开水里浸一浸然后再吃。又香又甜的菠萝为什么要蘸盐水后才吃呢？这样菠萝不就变咸了吗？原来在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶（mei）”，这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食盐却能控制住菠萝酶的活动。因此，如籍n果我们吃了没有蘸过瞬■盐水的菠萝果肉后，口HE腔、舌头以至嘴唇都明霸给会有一种轻微的麻木刺痛的感觉，这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸一下，吃下去就没有这种麻木刺痛的感觉，当然觉得菠萝特别香甜啦。菠萝不但不会变咸，反而会更加香甜哩。 菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪中期由葡萄牙的传教士带到澳门， 然后引进到广东各地，后在广西、福建、台湾等省栽种，经过长期的选育，陆续生产了70多个品种，成为岭南四大名果之一，我国是菠萝十大主产国之一。菠萝果肉是金黄色的，水分多，含有丰富的营养，如糖分、维生素C、苹果酸、柠檬酸等等，并且有一种特别香甜的味道。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，具有很高的营养价值，而且菠萝味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。 菠萝肉逐气X菠萝种植园 菠萝不但有很高的营养价值，而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水