高级粮油保管员考试重点高级部分 全考点.docxVIP

高级保管员考试重点高级部分全考点含答案 二氧化碳除种用粮和发芽用粮外,可用于原粮成品粮、油料和粮油副产品的熏蒸杀虫。 一般二氧化碳熏蒸有效浓度保持在(4090)以上。 二氧化碳熏蒸一般用药量为(2-3.5kgft(粮)。 硫酰氟可熏蒸各种粮食。用药量一般为10-20gm3,密闭3-7d. 硫酰氟为钢瓶裝剂型,使用用时可将其输入环流管道,进行环流熏熏蒸。 环氧乙烷作为一种熏蒸药剂,在我国粮食行业中规定只用于(小麦矮腥黑穗病)处理 溴甲烷对各种储粮害虫及各个发育阶段都有较强的毒效,与其它熏蒸剂比较,在对(螨类)的防治上有特效。 用氧硫化碳处理过的粮食对制做的面包、面条、糕点有影响,对大麦发芽、麦芽汁、啤酒、油、粕残留均不超标。。 在充气的(15天)把二氧化碳浓度保持在(35%)以上,能杀死储粮害虫,保持时间越长,对安全储藏越有利。 二氧化碳在保粮应用中的优点:杀虫、抑菌、防霉。 向粮堆中充二氧化碳对粮食储有两种作用,一种种是充二氧化碳排氧,一种是(高浓度二氧化碳对有害生物具有毒害作用)。 向粮堆中充二氧化碳,把空气中的氧(置换)出来,从而达到降氧目的。 充二氧化碳气调,二氧化碳用量(每1万千克)散装粮充入(10千克),包装装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增(4096)左右。 二氧化碳气调储藏适用于(安全水分)粮食油料常温下长期储藏。 二氧化碳气调储藏不宜用于高水分粮在常温下的长期储藏。(可用