2023 农产品食品检验员中级考试题库含答案全考点.docxVIP

2023农产品食品检验员中级考试题库含答案全考点 1. (单选题)样品制备过程中不得改变样品的组成,不得使样品受到( )和损失,分析时随意取其任何部分都能代表全部被检样品的成份,以保证分析结果的准确性。 A. 污染B. 损坏C. 腐蚀D. 破坏 A正确答案: A 2. (单选题)对于实验室( )排放,必须遵守我国环境保护的有关规定。 A. 污染物、废弃物、废水B. 废碱、废酸、废液 C. 废气、废水、废渣D. 废碱、废弃、废弃物 C正确答案: C 3. (单选题)粮油卫生项目的检验,需委托( )的质量检验机构进行,并出具检验报告。 A. 有省级资格B. 技术监督部门C. 卫生部门D. 有资质 D正确答案: D 4. (单选题)检验油脂色泽的仲裁方法是( ) A. 罗维朋比色计法B. 重铬酸钾比色计法C. 碘表法D. 分光光度法 B正确答案: B 5. (单选题)实验室常用的重铬酸钾洗液用( )溶液配制。 A. 硫酸B. 硝酸C. 盐酸D. 草酸 C正确答案: A 6. (单选题)24.76+32.6-1.2的计算结果应取( )小数 A. 1位B. 2位C. 3位D. 4位 B正确答案: A 7. (单选题)《产品质量法》规定,监督检查抽取样品的数量不得超过检验的合理需求,并( )向被检查人收取检验费用 A. 可以B. 不得C. 应该D. 酌情 B正确答案: B 8.