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黑白胡椒的区别 黑白胡椒的用法 黑胡椒的用法 一、黑胡椒酱的做法： 食材准备：黑胡椒5克、洋葱10克、大蒜5克、食盐2克、蚝油5毫升、番茄沙司15毫升、白糖2克、黄油5克 步骤详细： 1、洋葱和大蒜切成碎末; 2、黄油放在锅中融化成液体; 3、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味; 4、将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味; 5、锅中倒入适量水，没过食材就好，转小火煮至沸腾; 6、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制; 7、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒，以免巴锅。 二、黑椒牛排的做法： 食材明细：肉眼牛排2块、芦笋适量、土豆1个、樱桃萝卜适量、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量 做法步骤： 1、肉眼牛排2块，用厨房纸巾擦干血水; 2、在牛排表面均匀涂抹盐、黑胡椒后再均匀涂抹一层橄榄油腌制一个小时以上; 3、将芦笋焯水; 4、土豆切小块，平底锅放橄榄油煎制土豆; 5、土豆煎至金黄色撒少量盐和黑胡椒盛出备用; 6、平底锅烧热加入橄榄油，放入牛排煎制; 7、大火两面各煎1分钟，改中火再各煎1分钟，基本为7分熟; 8、将蔬菜摆盘，牛排放入盘中静止3分钟封汁后食用。 白胡椒的用法 白胡椒粉的做法 材料。白胡椒、生粉。 做法： 1、首先烧热铁锅，把白胡椒倒入锅中干炒，直到有胡椒跳起为止。 2、再把炒香的胡椒和生粉一起放入搅拌杯打碎。在热好的铁锅内，倒入磨好的胡椒