桃红葡萄酒标准.pdfVIP

桃红葡萄酒 1 范围 本标准规定了桃红葡萄酒的原料指标、理化指标、产品分类、要求、分析方法、检验 规则和包装规则。 本标准适用于桃红葡萄酒的生产、检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件仅, 所注日期的版本使用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.29 食品中山梨酸钾、苯甲酸的检测 GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒 GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用分析方法 GB7718 预包装食品标签通则 GB/T 17204 酒类名称分类标准 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规程 DB 14/T665—2012 酿酒葡萄生产技术规程 3 术语和定义 GB/T 17204 界定以及下列术语和定义适用于本标准。 以DB 14/T665—2012 标准要求生产的葡萄酒原料，采用放血法工艺生产的桃红葡萄酒。 4 产品分类 4.1按含糖量分类 干桃红葡萄酒 半干桃红葡萄酒。 半甜桃红葡萄酒 甜桃红葡萄酒 4.2 按二氧化碳含量分类 平静桃红葡萄酒 气泡桃红葡萄酒 5 要求 5.1 原料要求 应符合表 的要求。