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粮粮油油保保管管员员职职业业技技能能培培训训 （（基基础础知知识识一一）） ——曾建华主讲 提提纲纲 ■ 职业道德基本知识和职业守则 ■ 粮油保管基础知识 ■ 粮油质量标准 第第一一章章　　职职业业道道德德基基本本知知识识 和和职职业业守守则则 一一、、职职业业的的概概念念及及其其发发展展 ■ 职职业业就就是是从从业业人人员员为为 取取主主要要生生活活来来源源所所从从事事 的的社社会会工工作作类类别别。。职职业业是是社社会会生生产产力力发发展展到到一一 定定阶阶段段的的产产物物，，是是社社会会生生活活互互通通有有无无的的一一种种分分 工工，，同同时时又又是是人人们们谋谋生生的的手手段段，，职职业业是是稳稳定定的的、、 有有报报酬酬的的、、分分门门别别类类的的社社会会劳劳动动。。 ■ 职职业业由由社社会会分分工工而而引引发发，，是是社社会会生生产产力力发发展展的的 结结果果。。它它从从某某个个侧侧面面客客观观反反映映了了社社会会的的进进步步。。 二、道德的概念及特点 ■ 道道德德是是调调整整人人与与人人以以及及个个人人与与社社会会之之间间关关系系的的 行行为为规规范范的的总总和和 当当前前，， ““道道德德””一一词词已已引引申申 为为规规则则、、规规范范、、行行为为品品质质以以及及人人们们对对善善恶恶的的评评 价价等等 ■ 道道德德的的特特点点是是通通过过社社会会舆舆论论、、说说服服教教育育和和自自觉觉 自自愿愿行行为为来来起起作作用用的的 ■ 道道德德是是一一种种普普遍遍的的社社会会现现象象，，它它渗渗透透于于各各种种社社 会会关关系系中中，，它它既既是是人人们们行行为为应应当当遵遵循循的的原原则则和和 标标准准，，同同时时也也是是对对人人们们思思想想和和行行为为进进行行评评价价的的 标标准准 道道德德作作为为人人们们的的行行为为准准则则，，规规范范着着人人们们 的的行行为为、、思思想想与与价价值值取取向向，，并并推推动动了了人人类类社社会会 发发展展 三、道德和法律的区别 ■ 法法律律是是由由国国家家制制定定，，由由国国家家强强制制执执行行的的行行 为为规规则则。。它它为为阶阶级级专专政政 务务，，并并体体现现出出统统 治治阶阶级级的的意意志志，，法法律律中中的的各各种种明明文文规规定定，， 对对违违法法行行为为处处罚罚提提供供了了依依据据，，因因而而法法律律表表 现现出出强强制制性性特特点点。。而而道道德德不不是是靠靠强强制制的的力力 量量来来付付诸诸实实现现的的，，也也不不需需要要专专门门机机构构来来制制 定定和和执执行行，，它它是是依依靠靠社社会会舆舆论论、、传传统统习习俗俗 和和自自愿愿行行为为起起作作用用来来调调节节人人们们行行为为的的，，具具 有有内内在在自自觉觉性性特特点点。。因因此此，，道道德德和和法法律律所所 起起作作用用的的范范围围是是不不一一致致的的 ，，道道德德对对人人们们行行 为为所所干干涉涉的的范范围围要要比比法法律律广广泛泛。。随随着着阶阶级级、、 国国家家、、法法律律的的消消亡亡，，道道德德将将替替代代法法律律。。 四、道德和法律的关系 两两者者的的关关系系体体现现为为：：在在一一般般情情况况下下，， 道道德德所所允允许许的的，，都都为为法法律律所所不不禁禁，，法法 律律所所禁禁止止的的，， 为为道道德德所所不不容容。。 五、职业道德的概念 ■ 职职业业道道德德是是指指从从事事一一定定职职业业劳劳动动的的人人 们们，，在在特特点点的的工工作作和和劳劳动动中中，，以以其其 心心信信念念和和特特殊殊社社会会手手段段来来维维系系的的，，以以 善善恶恶进进行行评评价价的的心心理理意意识识、、行行为为原原则则 和和行行为为规规范范的的总总和和，，它它是是人人们们在在从从事事 职职业业的的过过程程中中形形成成的的一一种种 在在的的、、非非 强强制制性性的的约约束束机机制制。。 ■ 职职业业道道德德是是道道德德体体系系中中的的一一个