2023年商业经济行业技能考试-FSMS食品安全管理审核员考试历年重点考核试题含答案.docxVIP

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2023-09-12 发布于四川
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2023年商业经济行业技能考试-FSMS食品安全管理审核员考试历年重点考核试题含答案.docx

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（图片大小可任意调节） 2023年商业经济行业技能考试-FSMS食品安全管理审核员考试历年重点考核试题含答案第一卷一.参考题库(共50题) 1.前提方案应得到职能部门负责人的批准。 2.认证人员必须取得注册资格才可以从事认证活动，同时可以在多家认证机构执业。 3.米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠，俗称（） A、石膏 B、吊白块 C、烧碱 D、滑石粉 4.食品安全管理体系各级别审核员均应遵守审核员行为规范（） A、遵纪守法、敬业诚信、客观公正； B、努力提高个人的专业能力和声誉； C、帮助所管理的人员拓展其专业能力； D、努力承担本人难以胜任的任务。 5.请简述第一阶段审核的目的。 6